Low-Carb Salat Rezept Mit Huhn, Speck und Apfel
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 483 Fett 29 g Kohlenhydrate 27 g Protein 33 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 483 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 29g | 37% |
| Gesättigtes Fett 9g | 45% |
| Cholesterin 91 mg | 30% |
| Natrium 1064 mg | 46% |
| Gesamte Kohlenhydrate 27g | 10% |
| Ballaststoffe 12g | 43% |
| Gesamtzucker 12g | |
| Enthält 3 g zugesetzten Zucker | 6% |
| Eiweiß 33 g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 312 mg | 24% |
| Eisen 3 mg | 17% |
| Kalium 1603 mg | 34% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 15 Minuten, Koch 0 min
Portionen 1
Dieses kohlenhydratarme, gehackte Salatrezept besteht aus süßen Apfelstücken, die einen schönen Kontrast zum salzigen Speck und der cremigen Avocado bilden.
Gehackte Salate sind einige meiner Favoriten, weil sie leicht zu essen sind (keine riesigen Salatblätter) und man mit jedem Bissen viel Geschmack in verschiedenen Geschmackskombinationen bekommt.
Zutaten
- 1/2 Tasse gehackte gekochte Hähnchenbrust
- 4 Tassen gehackter Römersalat
- 1 mittelgroße Pflaumentomate, gehackt
- 1/4 Tasse gehackter grüner Pfeffer
- 1/4 Tasse gehackter Apfel, geschält oder ungeschält
- 1/4 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1/2 Avocado, geschält, entkernt und gehackt
- 2 Scheiben gekochter Speck, zerkleinert oder klein geschnitten
- 2 Esslöffel italienische oder Vinaigrette-Dressing
Vorbereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel die Salatzutaten zusammenrühren.
- Werfen Sie mit einem italienischen oder Vinaigrette-Dressing.
Ergibt eine große Portion. Wenn Sie etwas weniger Füllen möchten, teilen Sie es und / oder verwenden Sie weniger Avocado.
Ein weiteres großartiges Rezept für kohlenhydratarmen Salat mit Speck
Dieses Rezept für kohlenhydratarmen Brokkolisalat mit Speck ist eine weitere Möglichkeit, Speck in einen gesunden Salat einzubauen.
Die meisten klassischen Brokkoli mit Specksalat-Rezepten enthalten aufgrund von Rosinen und Zucker im Dressing eine angemessene Menge Kohlenhydrate.
Ich habe versucht, den Zucker zu reduzieren, aber die salzig-süße Geschmackskombination des klassischen kalten Brokkolisalats beibehalten.
Noch ein großartiges kohlenhydratarmes Salatrezept mit Speck
Dieses klassische Rezept für kohlenhydratarmen warmen Spinatsalat mit Speck (auch als verwelkter Salat bekannt) wird durch die Verwendung eines Zuckerersatzes kohlenhydratarm gemacht. Durch die Zugabe von gekochtem Hühnchen, Pute, Fisch oder Tofu können die Zutaten zu einer befriedigenden Mahlzeit verarbeitet werden.
