Fettarme Garnelen Mit Nudeln
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 399 Fett 9g Kohlenhydrate 50g Protein 28g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 (je 1 1/2 Tassen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 399 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 3g | fünfzehn% |
| Cholesterin 150 mg | 50% |
| Natrium 1080 mg | 47% |
| Gesamte Kohlenhydrate 50 g | 18% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Gesamtzucker 1g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 28g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 183 mg | 14% |
| Eisen 2 mg | 11% |
| Kalium 195 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 15 Minuten, Koch 10 Minuten
Portionen 4 (je 1 1/2 Tassen)
Diese schnelle und einfache Garnele mit Nudelrezept benötigt nur 25 Minuten, um von Anfang bis Ende zuzubereiten. Die Kombination von Garnelen mit anderen fettarmen Zutaten macht dieses Rezept zu einem Rezept für Garnelen und Nudeln, das auch Menschen mit Sodbrennen genießen können, da fettreiche Lebensmittel als Ursachen für Sodbrennen bekannt sind.
Es ist ein perfekter Kandidat für ein anstrengendes Abendessen unter der Woche oder kann mit einem Salat und Baguette aus knusprigem Brot leicht zu einer Mahlzeit werden, die der Firma würdig ist.
Zutaten
- Antihaft-Gemüsespray
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt (siehe Hinweis unten)
- 8 Unzen ungekochte Engelshaarnudeln
- 1/2 Tasse gerieben
- Parmesan Käse
Vorbereitung
- Stellen Sie einen Topf Wasser zum Kochen für die Nudeln.
- Eine große Pfanne leicht mit Antihaft-Gemüsespray bestreichen. Bei mittlerer Hitze platzieren und Olivenöl hinzufügen. 1 bis 2 Minuten erhitzen lassen.
- Fügen Sie getrocknetes Basilikum, Salz, getrockneten Oregano und Garnelen hinzu. Garnelen mit Kräutern bestreichen und 6 bis 8 Minuten kochen, oder bis die Garnelen gar sind und rosa werden, einmal wenden.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Ablassen.
- Garnelenmischung mit heißen Nudeln vermengen.
- Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Garnelen schälen und entgraten
- Wenn der Kopf noch befestigt ist und Sie ihn entfernen möchten, drehen Sie ihn vorsichtig ab. Dann, beginnend am Kopfende, gehen Sie nach unten, wo die Beine befestigt sind, und schälen Sie die Beine und die Schale ab.
- Wenn Sie den Schwanz anlassen möchten, fahren Sie fort. Andernfalls entfernen Sie den Schwanz mit einem leichten Ruck, indem Sie sich am Körper der Garnele festhalten.
- Legen Sie die Garnelen hin und schneiden Sie sie mit einem Gemüsemesser in die Mitte des Rückens der Garnelen, um die Ader freizulegen. Versuchen Sie nicht zu tief zu schneiden und ziehen Sie die dünne graue Ader heraus.
- Entfernen Sie bei Garnelen mit Schwanz die Schale wie oben beschrieben, lassen Sie jedoch das letzte Segment daran haften und entfernen Sie dann den Teig.
- Spülen Sie die Garnelen ab und tupfen Sie sie trocken, bevor Sie sie zu Ihrem Lieblingsrezept hinzufügen.
