Erdbeersüßkartoffel-Toast
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 87 Fett 1 g Kohlenhydrate 17 g Protein 5 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 (je 2 Scheiben) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 87 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 1 mg | 0% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Gesamte Kohlenhydrate 17g | 6% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Gesamtzucker 7g | |
| Enthält 2 g zugesetzten Zucker | 4% |
| Eiweiß 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 57 mg | 4% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 252 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 5 Minuten
Portionen 2 (je 2 Scheiben)
Die neueste Art, Süßkartoffeln zu genießen? Toast! Süßkartoffeltoast verwendet dünne Scheiben Süßkartoffeln anstelle von Brot, um alle Ihre nahrhaften Lieblingsbeläge aufzunehmen. Die Scheiben gehen wie Brot direkt in den Toaster und ergeben in wenigen Minuten ein leicht festes, aber köstliches Produkt, ohne dass Sie den Backofen oder den Herd einschalten müssen.
Dieser Snack ist eine großartige kalorienarme Option, mit der Sie zufrieden bleiben und gleichzeitig Ihr Gewicht kontrollieren können. Dies ist ein wichtiger Teil der Blutdrucksenkung. Wenn Sie anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln Vollwertkost wie Süßkartoffeln zu sich nehmen, können Sie die Natriumzufuhr in Ihrer Ernährung reduzieren und die Nährstoffe erhöhen, die auf natürliche Weise auch Ihren Blutdruck senken. Im Laden gekauftes Brot enthält normalerweise viel Natrium. Wenn Sie es also gegen Süßkartoffeln austauschen, ist dies ein kluger Tausch gegen Ihren Blutdruck.
Erdbeer-Süßkartoffel-Toast ist auch eine einfache Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr Obst und Gemüse und damit viele immunstärkende Vitamine hinzuzufügen. Süßkartoffeln gehören zu den besten Nahrungsquellen für Vitamin A, das das Gewebe im Mund, den Verdauungstrakt und die Atemwege schützt und die Antikörperreaktion bei der Abwehr von Infektionen erhöht. Nur eine Portion dieses gesunden Snacks deckt mehr als ein Drittel Ihres täglichen Vitamin-A-Bedarfs.
Es liefert auch fast die Hälfte Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs. Vitamin C wirkt als Antioxidans und stimuliert die Antikörperreaktion, wodurch Sie Infektionen bekämpfen und die Dauer von Erkältungen verringern können.
Zutaten
- 1 mittelgroße Süßkartoffel, der Länge nach in 4 Scheiben schneiden, jeweils ca. 1 cm dick
- 1/4 Tasse fettfreier griechischer Joghurt
- 6 große Erdbeeren, quer geschnitten
- 2 Esslöffel Müsli
- 1/8 Teelöffel Zimt (optional)
Vorbereitung
1. Legen Sie 2 Süßkartoffelscheiben in einen Toaster und rösten Sie auf höchster Stufe durch 2 bis 3 Zyklen, bis sich diese erwärmt haben. Wiederholen Sie mit den restlichen 2 Scheiben.
2. Jede geröstete Süßkartoffel mit 1 Esslöffel Joghurt bestreichen. Mit geschnittenen Erdbeeren bestreuen und mit Müsli und Zimt bestreuen.
Variationen und Substitutionen der Inhaltsstoffe
Verwenden Sie eine beliebige Art von Obst oder Joghurt, um den Geschmack Ihres Süßkartoffeltoasts zu verbessern!
Andere Früchte, die reich an Vitamin C sind, sind Zitrusfrüchte, Kiwi, Brombeeren, Aprikosen und Ananas.
Stellen Sie für ein glutenfreies Rezept sicher, dass Ihr Müsli glutenfrei ist.
Verwenden Sie für milchfreie oder vegane Produkte Kokos- oder Sojajoghurt anstelle des griechischen Joghurts.
Koch- und Serviertipps
Beobachten Sie Ihre Süßkartoffeln im Toaster, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen. Abhängig von Ihrem Toaster kann das Garen mehr als 3 Zyklen dauern. Wenn Sie eine große Menge herstellen, können Sie sie auch für ein paar Minuten auf jeder Seite unter den Grill stecken.
