Glutenfreie englische Muffins

Es gibt keinen Grund, um englische Muffins zu trauern, wenn Sie der glutenfreien Diät folgen - eine Vielzahl von Herstellern stellt glutenfreie englische Muffins her.

Wenn Sie einfache englische Muffins mögen, haben Sie eine große Auswahl und vielleicht finden Sie diese sogar in der glutenfreien Sektion Ihres örtlichen Lebensmittelladens. Ihre Auswahl umfasst englische Muffins aus:

• Ener-G Foods
• Lebensmittel von George
• Glutino
• Kinnikinnick Foods
• Joans GF Great Bakes
• Udi ist glutenfrei

Wenn Sie sich nach exotischeren Sorten sehnen - denken Sie an Zimt oder Roggen (natürlich ohne echten Roggen!) -, dann haben Sie auch Glück. Wenn sie geröstet und mit Butter übergossen werden, kann man den Unterschied zwischen glutenfreien englischen Muffins und der mit Gluten gefüllten Sorte nicht wirklich erkennen. Folgendes ist verfügbar:

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Ener-G Foods

Ener-G Foods, ein Hersteller von glutenfreien Spezialitäten, stellt einfache englische Muffins her, die kasein-, milch-, ei-, soja- und nussfrei sind, jedoch Hefe enthalten.

Die englischen Muffins werden aus weißem Reis und Tapiokamehl hergestellt und mit Birnensaft gesüßt. 

Ener-G Foods testet seine glutenfreien Produkte, um sicherzustellen, dass sie weniger als 5 ppm Gluten enthalten. Die englischen Muffins sind in einigen Supermärkten oder online erhältlich.

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Lebensmittel von George

Spezielles glutenfreies Backhaus Foods by George stellt drei verschiedene Sorten glutenfreier englischer Muffins her: Einfach-, Zimt- und Johannisbeergeschmack sowie Aromen von Roggen ohne Zusatz von Roggen. Alle enthalten Mehl auf der Basis von weißem Reis, Tapioka und Kartoffeln sowie Hefe.

Damit die "Roggen" -Englisch-Muffins echt schmecken, fügt das Unternehmen Kümmel und Melasse hinzu. Die englischen Muffins mit Zimtstrom werden mit eingedampftem Rohrsaft gesüßt.

Lebensmittel von George sind in einigen Lebensmittelgeschäften erhältlich (siehe Abschnitt Tiefkühlprodukte). Das Unternehmen spendet einen Teil seines Erlöses für die Zöliakieforschung.

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Glutino

Wenn Sie englische Muffins auf Maisbasis bevorzugen, ist das Produkt von Glutino genau das Richtige für Sie. Die Premium English Muffins von Glutino bestehen hauptsächlich aus Maismehl und etwas Tapiokastärke und werden mit eingedampftem Rohrsaft gesüßt.

Dazu gehören auch Zutaten für Milch, Eier und Soja sowie Hefe.

Es ist möglich, englische Glutino-Muffins vor Ort zu finden, aber Sie werden wahrscheinlich mehr Glück haben, wenn Sie sie online bestellen. Glutino testet seine Produkte, um sicherzustellen, dass sie weniger als 20 ppm Gluten enthalten.

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Kinnikinnick Foods

Laut Kinnikinnick Foods gehören die englischen Muffins mit Tapioka-Reis zu den beliebtesten Produkten des Unternehmens, insbesondere wenn sie mit Marmelade geröstet oder als Frühstücks-Sandwich mit Ei, Schinken und Käse verwendet werden. Die englischen Muffins enthalten keine Zutaten für Milchprodukte, Eier, Nüsse und Soja, aber Hefe, Eier, Mais und Kartoffeln.

Suchen Sie in gut sortierten Supermärkten nach den englischen Muffins mit anderen glutenfreien Tiefkühlprodukten oder bestellen Sie sie online.

Kinnikinnick rät englischen Muffinliebhabern, diese zu rösten oder in die Mikrowelle zu stellen, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Das Unternehmen produziert alle seine Produkte in einer baumnuss- und erdnussfreien Anlage und testet sie mit weniger als 5 ppm Gluten.

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Joans GF Great Bakes

Joans GF Great Bakes macht drei verschiedene englische Muffins: Plain, Cinnamon Rosin und Multi-Grain. Zu den mehrkörnigen englischen Muffins gehören organischer dunkler Buchweizen, organischer Amaranth und goldener Leinsamen sowie brauner Zucker.

Alle GF Great Bakes-Produkte von Joan werden in einer Fabrik hergestellt, die frei von Gluten, Soja, Erdnüssen und Baumnüssen ist. Darüber hinaus sind sie alle frei von Milchprodukten und Eiern, obwohl sie auf Geräten verarbeitet werden, die auch diese Zutaten verarbeiten. Die englischen Muffins enthalten Hefe.

Joan bezieht seine Zutaten sorgfältig und testet seine Produkte anschließend in einem unabhängigen Testlabor, um sicherzustellen, dass sie weniger als 5 ppm Gluten enthalten.

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Udi ist glutenfrei

Udi's Gluten-Free stellt zwei verschiedene Arten englischer Muffins her: Weiß- und Vollkornmuffins. Die weißen englischen Muffins enthalten weißes Reismehl, während die gesamte Getreidesorte braunes Reismehl und Leinsamenmehl enthält. Beide Arten enthalten auch Sorghummehl, Tapiokastärke sowie Milch- und Ei-Zutaten.

Udi's Gluten-Free ist von der Gluten-Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert, die von Produkten verlangt, dass sie strenge glutenfreie Standards von weniger als 10 Teilen pro Million Gluten erfüllen.

Ein Wort von Verywell

Es gibt für jeden ein glutenfreies englisches Muffin. Diejenigen, die einfache weiße Muffins bevorzugen, können sie von jedem der oben genannten Hersteller finden, während diejenigen, die mehr Abwechslung von ihren englischen Muffins wünschen, Roggen-, Johannisbeer-, Vollkorn- und Zimtsorten zur Auswahl haben.

Verwenden Sie ein glutenfreies weißes englisches Muffin, um Ihr eigenes glutenfreies Ei-McMuffin-Frühstücks-Sandwich zuzubereiten, oder nehmen Sie ein glutenfreies englisches Vollkornmuffin für ein gesundes glutenfreies Truthahn- und Gemüse-Gebäck.