Glutenfreie Restaurant-Apps und Websites, die Ihnen beim Abendessen helfen

Glutenfreie Optionen in Restaurants haben in den letzten Jahren stark zugenommen, und es ist nicht mehr schwierig, eine anständige zu finden, sicher glutenfreie Mahlzeit, wenn Sie auswärts essen. In der Tat bieten mehrere Kettenrestaurants glutenfreie Menüs.

Es kann jedoch schwierig sein, ein lokales Restaurant zu finden, das auf Reisen glutenfreies Essen serviert, besonders wenn Sie lieber die großen Ketten meiden (oder lokale Farben und Aromen genießen möchten). Außerdem möchten Sie möglicherweise nur Ihren Horizont erweitern und vor Ort etwas Neues ausprobieren.

Hier kommen glutenfreie Restaurant-Apps und Websites ins Spiel. Diese Listen, auf die Sie meistens über Apps auf Ihrem Telefon zugreifen können, können Ihnen dabei helfen, Ihre glutenfreien Optionen einzugrenzen und sich auf ein großartiges neues Restaurant einzulassen.

Glutenfreie Restaurant Apps und Sites

Diese Websites und Apps sind auf glutenfreies Essen spezialisiert und der beste Ausgangspunkt, wenn Sie eine sichere glutenfreie Mahlzeit suchen:

• Das Gluten-Free Food Service-Zertifizierungsprogramm der Gluten Intolerance Group. Dieses Programm bringt Restaurants bei, wie man sichere glutenfreie Mahlzeiten serviert, und wirbt dann auf seiner Website für sie. Sobald Sie sich über die großen Ballungsräume (wie New York City) hinauswagen, enthalten die Listen hauptsächlich Kettenrestaurants mit glutenfreien Menüs. Die im Programm enthaltenen Restaurants bieten jedoch zuverlässig glutenfreie Mahlzeiten.

• Find Me Glutenfrei. Dies ist ein weiteres Crowd-Sourcing-Restaurant und Business-Guide mit weltweiter Abdeckung, einer Website und einer kostenlosen App. Es ist ziemlich umfangreich und umfasst viele abseits der ausgetretenen Pfade gelegene Restaurants, von denen Sie vielleicht nicht vermutet haben, dass sie zöliakiefreundlich sind oder eine glutenfreie Speisekarte haben. . Es enthält auch einige Fotos von Menüs, was eine nützliche Note ist. Besprechen Sie Ihre Bedürfnisse immer mit dem Manager oder dem Koch, da es sich um Crowd-Sourcing handelt.

• Glutenfreie Registrierung. Diese Crowd-Sourcing-Verzeichnis-App umfasst Restaurants, Caterer, Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und andere Unternehmen, die sich an Menschen wenden, die nach glutenfreien Lebensmitteln suchen. Es enthält mehrere Restaurantauflistungen und Bewertungen, darunter sowohl Kettenrestaurants mit glutenfreien Menüs als auch eine bedeutende Anzahl lokaler Restaurants mit glutenfreien Optionen. Nur eine Einschränkung: Dies sind Crowd-Sourcing-Informationen, daher kann Ihr Kilometerstand wie immer variieren. Überprüfen Sie auf jeden Fall den glutenfreien Status Ihrer Mahlzeit mit den Mitarbeitern des Restaurants, bevor Sie sich in das Restaurant vertiefen.

• Glutenfreie Reiseseite, Eine weitere Crowd-Sourcing-Website und -App enthält von Nutzern eingereichte glutenfreie Speise- und Reisebewertungen für Restaurants, Hotels und Lebensmittelgeschäfte. Es hat Tausende von Bewertungen, darunter viele von außerhalb der USA, und kann nach geografischem Standort weltweit durchsucht werden. Sie können Ihre Suche nach Postleitzahl oder Ort eingrenzen und die Ergebnisse auf einer Google-Karte anzeigen lassen, von der aus Sie sich durch die Bewertungen klicken können. Wieder einmal ist diese Website auf Benutzer angewiesen, überprüfen Sie also alles. Aber seine weltweite Ausrichtung wird sich auf Reisen definitiv als nützlich erweisen.

• Allergie isst. Diese Website wurde von einem Mann gestartet, dessen Kinder an schweren Nahrungsmittelallergien leiden. Sie ist nicht rein glutenfrei. Es befasst sich mit allen Allergien, die es für Menschen mit Zöliakie oder Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit, die zusätzliche Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten haben, geeignet machen könnten. Sie können nach Adresse und Allergie suchen ("Gluten" ist als Allergen enthalten). Auch dies ist eine Crowd-Sourcing-Liste, und es ist wichtig, dies zu betonen Nicht jedes Restaurant auf der Liste kann eine glutenfreie Mahlzeit zubereiten. In der Tat ist es nicht immer klar, welche glutenfreie Optionen haben und welche nicht. Mithilfe der Benutzerbewertungen können Sie Ihre Optionen eingrenzen, aber Sie sollten das Restaurant wahrscheinlich auch vor Ihrem Besuch anrufen.

• Der glutenfreie Restaurantführer von Triumph Dining. Zum Schluss, wenn Sie dies auf die altmodische Art und Weise tun möchten: Dieses gedruckte Buch ist seit mehreren Jahren mein ständiger Begleiter auf der Straße und hat sich um ein Vielfaches bezahlt gemacht. Ich denke immer noch, dass es eines der umfassendsten glutenfreien Restaurants der Welt ist, und die Leute von Triumph Dining achten sehr darauf, die darin enthaltenen Informationen zu überprüfen. Es hat einen Nachteil: Es ist nicht in elektronischer Form verfügbar. Aber es ist so nützlich, dass es mir nichts ausmacht, das Buch herumzuschleppen.

Finden eines glutenfreien Restaurants in beliebten Apps

Mithilfe von Restaurant-Apps wie Yelp, FourSquare, TripAdvisor und Zomato (ehemals Urban Table) können Sie an einem bestimmten Ort nach "glutenfreien Restaurants" oder "Restaurants mit glutenfreien Menüoptionen" suchen. Dies kann natürlich sehr hilfreich sein, wenn Sie in einer unbekannten Gegend unterwegs sind und nur einen schnellen (aber sicheren) Happen essen möchten.

Sie müssen jedoch vorsichtig sein: Die von diesen Apps erstellten computergenerierten Listen enthalten lediglich die Erwähnung von "glutenfrei" in Bewertungen anderer Personen. Aus diesem Grund werden sie nicht selten Restaurants auflisten, die nicht haben glutenfreie Optionen, nur weil ein Kunde in einer Bewertung wie "diesem Restaurant fehlen wirklich glutenfreie Optionen" etwas gesagt hat. In anderen Fällen werden Sie jemanden finden, der bestellt wurde und eine "glutenfreie" Mahlzeit erhalten hat, der dann jedoch mitteilt, dass er krank geworden ist.

Wenn Sie diese beliebten, weit verbreiteten Apps verwenden, sollten Sie Ihre eigene Due Diligence-Prüfung durchführen. Gehen Sie nicht einfach davon aus, dass in einem der aufgeführten Restaurants glutenfreie Speisen angeboten werden. Lesen Sie die Bewertungen sorgfältig durch, bevor Sie eine Entscheidung treffen. In einigen Fällen tauchen versteckte Schätze auf (ein chinesisches Restaurant, das zum Beispiel glutenfreie Sojasauce verwendet, um alles auf der Speisekarte zuzubereiten). In anderen Fällen können Sie sich jedoch verbrennen, wenn Sie nur kurz lesen und nicht auf die Details eingehen.

Ein Wort von Verywell

Diese Websites und Apps können Ihnen dabei helfen, ein gutes Restaurant zu finden, aber es gibt wirklich keinen Ersatz dafür, die Arbeit vor Ort zu erledigen, die erforderlich ist, um Ihr Essen wirklich glutenfrei zu halten. Selbst wenn Sie ein glutenfreies Menü bestellen (und insbesondere nicht), müssen Sie die Notwendigkeit hervorheben, dass das Restaurant alle Zutaten überprüft und eine Gluten-Kreuzkontamination verhindert.