Glutenfreie Salsa-Marken 8 Top-Optionen

Salsa hat Ketchup als Gewürz Nr. 1 in den USA übertroffen… und die gute Nachricht ist, dass es viele Salsa-Optionen gibt, die zu Ihrer glutenfreien Ernährung passen, angefangen von milden, mittelschweren und scharfen bis hin zu exotischeren Sorten.

Im Allgemeinen wird Salsa aus nicht glutenhaltigen Zutaten hergestellt (Gluten ist natürlich in den Getreidearten Weizen, Gerste und Roggen enthalten, und Getreide wird normalerweise nicht zur Herstellung von Salsa verwendet). Bei der Verarbeitung von Salsa kann es jedoch zu einer Gluten-Kreuzkontamination kommen, und einige geringfügige Zutaten wie Gewürzmischungen oder sogar ein Schuss Sojasauce oder Worcestershire-Sauce können Gluten enthalten. Deshalb müssen Sie beim Essen ohne Gluten immer noch vorsichtig mit Salsa sein.

Die glutenfreie Auswahl an Salsa beinhaltet:

Amys Küche
Chi Chi (einige Sorten)
Desert Pepper Trading Co.
Frontera (einige Sorten)
Grüner Berggringo
Newmans eigenes
An der Grenze
Organicville
Tempo

Lesen Sie weiter für die Details und Optionen für jede Marke. Sofern ich nichts anderes angegeben habe, gelten die unten aufgeführten glutenfreien Salsas mit weniger als 20 Teilen pro Million als glutenfrei. Dies ist der derzeit akzeptierte US-Standard. Einige Salsas, die als "glutenfrei" gekennzeichnet sind, können in Einrichtungen oder auf Geräten hergestellt werden, die mit Produkten geteilt werden, die Glutenkörner enthalten (dies ist zulässig, solange sie weniger als 20 ppm Gluten enthalten). Als glutenfrei eingestufte Salsas unterliegen strengeren Standards.

Glutenfreie Salsa Liste

Hier ist die Liste der glutenfreien Salsa-Marken und -Sorten in den USA:

Amys Küche. Amy's, bekannt für seine glutenfreie Tiefkühlpizza und andere glutenfreie Bio-Produkte, stellt drei Salsas her: Mild, Medium und Black Bean and Corn. Alle gelten nach Angaben des Unternehmens als glutenfrei und werden hauptsächlich aus biologischen Zutaten hergestellt. Sie sind auch milchfrei, sojafrei, laktosefrei, nussfrei und vegan. Die Sorte Black Bean and Corn enthält destillierten Essig, der aus Glutenkörnern gewonnen werden kann.
Chi Chi. Chi Chi, das Produkt von MegaMex Foods, L.L.C. (ein Joint Venture zwischen dem US-amerikanischen Lebensmittelkonzern Hormel Inc. und dem mexikanischen Lebensmittelunternehmen Herdez Del Fuerte) stellt eine Vielzahl verschiedener Salsa-Produkte her, darunter vier, die als glutenfrei gelten: Fiesta, Garden, Natural und Restaurante. Laut einem Kundendienstmitarbeiter wird Hormel auf seinen Produktetiketten alle Zutaten aus Gluten-Getreide mit ihren gebräuchlichen Bezeichnungen (Weizen, Gerste, Roggen und Hafer) kennzeichnen. Wenn daher kein Gluten-Getreide aufgeführt ist, enthält das Produkt keine Gluten-Inhaltsstoffe (obwohl das Risiko einer Gluten-Kreuzkontamination durch andere Produkte, die in der Nähe oder auf demselben Gerät hergestellt wurden, weiterhin besteht). Der verwendete Essig wird aus Getreide gewonnen, einschließlich Glutenkörnern.

Desert Pepper Trading Co.. Desert Pepper stellt 10 verschiedene Salsas her, darunter: Salsa Divino (mild), Salsa Del Rio (mittelgrün), Salsa Diablo (scharf), Tequila Salsa (mittel), XXX Habanero Salsa (extrem scharf), Peach Mango Salsa (mittel), Ananas-Salsa (mittel), geröstete Tomaten-Chipotle-Salsa (mittel), Corn Black Bean Red Pepper-Salsa (mittel) und 2 Oliven-Salsa mit geröstetem Knoblauch (mittel). Das Unternehmen stellt auch vier verschiedene Bohnendips her. Alle sind als "glutenfrei" gekennzeichnet, obwohl Sie beachten sollten, dass sie möglicherweise auf gemeinsam genutzten Geräten hergestellt werden, die glutenhaltige Zutaten verarbeiten. Desert Pepper-Essige können destillierte Essige auf Gluten-Getreide-Basis enthalten.
Frontera. Frontera, ein auf mexikanische Produkte spezialisiertes Spezialitätenunternehmen, stellt verschiedene Arten von Salsa in drei verschiedenen Linien her: Gourmet Mexican Salsa, Salsa Mexicana und Limited Edition Seasonal Salsa. Alle mexikanischen Gourmet-Salsas (geröstete Tomaten, Jalapeño Cilantro und Chipotle) und Salsa Mexicana (mild und mittel) sind glutenfrei. Zu den Salsa Mexicana-Produkten gehört destillierter weißer Essig. Die saisonalen Salsas werden in einer gemeinsamen Anlage hergestellt und sind nicht Markiert glutenfrei, also meiden Sie diese.

Grüner Berggringo. Zertifiziert glutenfrei. Alle Salsas von Green Mountain Gringo, einschließlich scharfem, mittelscharfem, mildem, geröstetem Chili-Pfeffer und geröstetem Knoblauch, sind von der Gluten-Free-Zertifizierungsorganisation als glutenfrei zertifiziert, die von Produkten verlangt, dass sie einen strengeren Standard von weniger als 10 ppm erfüllen Gluten. Die Salsas werden hauptsächlich aus frischem Gemüse und Gewürzen hergestellt. Green Mountain Gringo stellt keine glutenhaltigen Produkte her. Darüber hinaus verwenden alle Salsas Apfelessig, nicht destillierten weißen Essig.
Newmans eigenes. Das sozial verantwortliche Newman's Own (alle Gewinne gehen an wohltätige Zwecke) stellt 11 verschiedene Arten von Salsa her, darunter Mango, gerösteter Knoblauch und Tequila-Limette. Laut der Seite mit den häufig gestellten Fragen des Unternehmens enthält keines Gluten. Alle enthalten jedoch destillierten weißen Essig. Beachten Sie, dass viele Produkte von Newman's Own Gluten enthalten, was die Gefahr einer Kreuzkontamination mit Gluten bei der Verarbeitung erhöht.
An der Grenze. Diese Marke, ein Spin-off des gleichnamigen Restaurants, stellt sechs verschiedene Salsa-Typen her: mild, mittel, scharf, mild, mittel und Cantina-artig. Laut Angaben des Unternehmens sind alle sechs Produkte glutenfrei (wie auch alle anderen On the Border-Produkte): "Unsere Produkte müssen die Endproduktprüfung bestehen, um die FDA-Anforderungen für die glutenfreie Kennzeichnung zu erfüllen Verpackung ", heißt es in einer Stellungnahme.

Organicville. Zertifiziert glutenfrei. Organicville produziert vier Bio-Salsas: mild, mittelscharf, scharf und Ananas. Alle Produkte sind von der Gluten-Free-Zertifizierungsorganisation als glutenfrei zertifiziert. Lebensmittel müssen weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Sie sind auch als vegan zertifiziert und mit Agavennektar gesüßt. Laut Firmengründerin Rachel Kruse verwendet Organicville Bio-Essig aus Mais und Zuckerrohr für seine Salsas und andere Produkte.
Tempo. Pace ist im Besitz der Campbell Soup Co., die die folgenden Pace-Produkte auf ihrer glutenfreien Produktliste hat: Chunky Salsa (mild, mittel, scharf), Bourbon & Apple-Salsa im Restaurantstil, Citrus Pineapple-Salsa im Restaurantstil, Fire Salsa mit gerösteten Tomaten und Mais, Salsa mit Garden Pepper, Salsa mit Knoblauch und Limetten-Verde, Salsa mit Original-Salsa, Salsa mit Südwest-Chipotle-Salsa, Salsa mit Drei-Pfeffer-Salsa, Mango-Salsa und Habanero-Salsa mit Pfirsich-Mango und Bio-Salsa. Die Produkte verwenden destillierten weißen Essig, der aus Glutenkörnern hergestellt werden kann.

Beachten Sie, dass einige dieser Salsas - obwohl sie als glutenfrei gelten - destillierten weißen Essig enthalten, der aus Glutenkörnern hergestellt werden kann… und einige Menschen auf diese Art von Essig reagieren. Wenn Sie einer dieser Menschen sind, habe ich oben erwähnt, wenn ein Produkt destillierten weißen Essig verwendet, damit Sie klar steuern können.

Nicht glutenfreie Salsa-Marken

Obwohl es ungewöhnlich ist, dass Salsa glutenfreie Zutaten enthält, lehnen viele Unternehmen es ab, ihre Produkte als "glutenfrei" zu kennzeichnen. Die folgenden Salsamarken und -aromen werden nicht als glutenfrei eingestuft:

Herdez. Diese Salsas werden von demselben Joint Venture von Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex hergestellt, das auch die Salsa-Produkte von Chi Chi herstellt. Auch hier wird Hormel alle glutenhaltigen Zutaten (Weizen, Gerste, Roggen und Hafer) auf dem Etikett mit Namen ausweisen. Wenn in einem Herdez-Produkt diese Getreidearten nicht erwähnt werden, wird davon ausgegangen, dass sie keine Glutenbestandteile enthalten (obwohl sie bei der Herstellung immer noch einer Gluten-Kreuzkontamination unterliegen können). Die Salsas enthalten destillierten weißen Essig, der aus Gluten gewonnen werden kann.
La Victoria. Dies ist eine weitere Marke von MegaMex. Die Salsa-Produkte von La Victoria kennzeichnen alle Gluten-Inhaltsstoffe eindeutig. Die Produkte enthalten destillierten weißen Essig, möglicherweise aus Gluten-Körnern.
Altes El Paso. Diese Marke von Salsa wird von General Mills hergestellt, die glutenfreie Grundnahrungsmittel wie Chex-Cerealien und glutenfreie Betty-Crocker-Mischungen herstellt. Die Produkte von Old El Paso gelten jedoch (trotz sicherheitsrelevanter Inhaltsstofflisten) nicht als glutenfrei, was wahrscheinlich auf eine mögliche werkseitige Gluten-Kreuzkontamination zurückzuführen ist.

Ortega. Ortega, hergestellt von der Muttergesellschaft B & G Foods Inc., hat keine glutenfreie Liste mehr. Es macht eine Vielzahl von verschiedenen Salsas, nennt aber keine mehr "glutenfrei".
Taco Bell. Kraft Foods, das alle glutenhaltigen Zutaten auf seinem Etikett ausschreibt, stellt Taco Bell Salsa-Produkte für den Verkauf im Lebensmittelgeschäft unter Lizenz des Fast-Food-Unternehmens Taco Bell her. Die Produkte enthalten keine glutenhaltigen Inhaltsstoffe, können jedoch bei der Verarbeitung einer Gluten-Kreuzkontamination unterliegen.
Tostitos. Frito-Lay North American Inc. stellt verschiedene Salsas unter der Marke Tostitos her. Diese Salsas enthalten laut der glutenfreien Liste von Frito-Lay keine Zutaten aus Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer. Das Unternehmen hat sie jedoch nicht auf Gluten getestet und sie werden möglicherweise nach den gleichen Grundsätzen hergestellt wie glutenhaltige Zutaten. Frito-Lay betrachtet sie daher nicht als glutenfrei.

Salsa-Ernährung

Salsa verleiht Ihrem Essen einen gewaltigen, würzigen und nahrhaften Punsch, ohne Fett oder viele Kalorien hinzuzufügen. Die meisten Salsas sind fettfrei, und zwei Esslöffel Salsa können je nach Marke nur 10 oder 20 Kalorien enthalten.

Salsas auf Tomatenbasis enthalten viel Vitamin C, und Salsa enthält normalerweise etwas Ballaststoffe aus Tomaten, Paprika und anderem Gemüse.

Beachten Sie, dass viele Hersteller ihre Salsa entweder mit Früchten (wie Mango oder Ananas) oder mit Zucker versüßen. Wenn Sie versuchen, Zucker einzusparen, wählen Sie eine Marke, die keinen zusätzlichen Süßstoff enthält.

Ein Wort von Verywell

Die meisten Menschen betrachten Salsa als etwas, das gut zu ihren glutenfreien Tortillachips passt. Aber Salsa hat unzählige andere Verwendungszwecke. Versuchen Sie, es anstelle von Mayonnaise auf einem Sandwich zu verwenden (beides, um das Sandwich aufzupeppen und Kalorien und Fett herauszuschneiden), oder tauchen Sie Ihre Pommes darin ein. Salsa kann ein Gemüseomelett aufpeppen und der Tomatensuppe sogar einen Bissen hinzufügen.