Einfache Crock-Pot-Rezepte, die Ihnen dabei helfen, sauber zu essen und fit zu bleiben

Haben Sie darüber nachgedacht, einen Topftopf zu verwenden, um sauberer zu essen, und als Teil Ihres Fitnessprogramms? Sie werden auch als Slow-Cooker bezeichnet und sind als der derzeitige Trend zur verantwortungsvollen Ernährung wieder aufgetaucht. Viele aktive Menschen und Sportler verwenden Crock-Pots, um ihren Lebensstil fit zu halten.

Crock-Pots wurden ursprünglich entwickelt, um Zeit zu sparen und eine warme Mahlzeit zuzubereiten, die nach langen Arbeitsstunden fertig ist. Das Sparen von Zeit ist immer noch einer der zahlreichen Vorteile der Verwendung eines Topftopfs, aber andere gesundheitliche Vorteile umfassen:

Verzehr von Vollwertnahrungsmitteln, die nahrhafter sind.
Beseitigt die Versuchung, Fast Food zu bestellen.
Zu Hause essen ist gesünder als im Restaurant.
Sie kontrollieren, was Sie essen.
Hält Sie auf dem Laufenden mit einer gesunden Ernährung.
Einfache Vorbereitung in einem Schritt.

Der beste Crock-Pot

Der beste Topf wird einer sein, mit dem Sie sich wohl fühlen. Sie sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, um Ihren persönlichen Bedürfnissen gerecht zu werden. Langsamkocher ermöglichen eine einfache Zubereitung von Mahlzeiten und vereinfachen die Vorbereitung auf eine arbeitsreiche Woche, in der das tägliche Kochen schwierig sein kann.

Wenn Sie einen großen Topf mit Timer auswählen, können Sie am besten mehrere Mahlzeiten in einem Topf zubereiten, während Sie schlafen oder andere Dinge tun. Es ist wirklich stressfrei, gesund zu kochen, eine häufige Beschwerde bei vielen, die versuchen, fit zu werden und mit der Ernährung zu kämpfen. Die meisten Einstellungen für langsame Herde folgen diesen Richtlinien:

Niedrige Einstellung - das Essen ist in 6 bis 10 Stunden fertig.
Hochwertig - das Essen ist in 4 bis 6 Stunden fertig.
Variable Einstellung - Das Essen kocht einige Stunden lang auf Hoch und schaltet auf Niedrig herunter.

Da Crock-Pots in verschiedenen Größen von 1 bis 7 Quarts erhältlich sind, entscheiden sich viele Einzelpersonen für den Kauf von mehr als einem. Dies ist hilfreich bei der Zubereitung von gesunden Lebensmitteln wie Stahlhafer und Hähnchenbrust am Tag der Essenszubereitung.

Kochtipps

Crock-Pots können das ganze Jahr über verwendet werden, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. Mit der einstufigen Zubereitung können Sie mageres Fleisch, Gemüse und Gewürze in Ihren Slow Cooker geben, bevor Sie ins Bett gehen oder morgens oder nach Hause arbeiten und Ihre Mahlzeiten fertig haben.

Es ist bekannt, dass aktive Erwachsene und Sportler die Zubereitung von Mahlzeiten wöchentlich verlangsamen. Wenn Sie einen Tag am Wochenende oder einen anderen freien Tag auswählen, haben Sie genügend Zeit, Ihre Mahlzeiten zuzubereiten und zu portionieren. Es wird empfohlen, mehrere dicht schließende Behälter zu kaufen, die problemlos in einem Kühler transportiert werden können, um Ihre Crockpot-Kreationen zu portionieren. Ihre Slow Cook-Reste werden zu einem Kühlschrank voller Fertiggerichte für die Woche. So bleiben Sie auf dem Laufenden, wenn Sie sich gesund ernähren und Ihre Fitnessziele erreichen.

Die folgenden Crock-Pot-Rezepte helfen Ihnen beim Einstieg:

Crock-Pot Hähnchenbrust

Mageres Fleisch ist eine großartige Proteinquelle und lässt sich im Crock-Pot langsam und zart perfektionieren. Wie viel Hühnchen, mageres rotes Rindfleisch oder Schweinefleisch langsam gekocht wird, hängt davon ab, ob Sie für eine Person oder eine Familie kochen. Sportler und Bodybuilder portionieren und verwenden die Reste für eine Vielzahl von Hühnchengerichten während der Woche. Zu den beliebtesten Fertiggerichten gehören Hühnchen mit braunem Reis oder einer halben Süßkartoffel sowie Beilage aus grünem Gemüse.

Mageres Fleisch kann für die gleiche Zeit im Topf gekocht werden. Das folgende Crock-Pot-Chicken-Rezept ist eines der beliebtesten Slow-Cook-Gerichte für Sportler:

6 bis 12 ganze Hähnchenbruststücke ohne Knochen und ohne Haut in den Topf geben.
Zerhacken Sie herzhaftes Gemüse, das Sie mögen, und werfen Sie es hinein (gefroren ist in Ordnung).
Fügen Sie eine kleine Menge Hühnchen-, Gemüse- oder Rinderbrühe hinzu (Salsa funktioniert auch).
Streuen Sie Ihre Lieblingskräuter über das Essen (scharf wird den Stoffwechsel ankurbeln).
Crock-Pot auf niedrig stellen und 7 bis 8 Stunden kochen (Timer schaltet auf warm, nachdem die gewählte Garzeit abgelaufen ist).

Die meisten Athleten bevorzugen mageres Fleisch wie Hühnchen und Fisch, gönnen sich aber manchmal magerere Stücke roten Fleisches. Wenn Sie versuchen, sauberer zu essen, sind die folgenden Aufschlüsselungen der Fleisch- und Geflügelnährstoffe hilfreich:

Hühnerbrust (ohne Knochen / ohne Haut) - 3 Unzen Portion, 102 Kalorien, 2 g Fett, 19 g Eiweiß
Putenbrust (ohne Knochen / ohne Haut) - 3oz. Portion, 125 Kalorien, 2 g Fett, 26 g Protein
Rinderbraten - 5oz. Portion, 290 Kalorien, 20 g Fett, 25 g Eiweiß
Tri-Tip-Braten - 3 Unzen. Portion, 158 Kalorien, 7 g Fett, 23 g Protein
Schweinebraten - 4oz. Portion, 150 Kalorien, 6 g Fett, 23 g Eiweiß

Langsam gekochter brauner Reis (nie trocken)

Brauner Reis ist ein komplexes Kohlenhydrat und eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe. Es ist einfach zuzubereiten und das Hinzufügen von Gemüse stellt sicher, dass der Reis nie trocken ist. Mit einem runden 4-Liter-Langsamkocher, der auf Hoch eingestellt ist, wird das folgende Reisrezept in ungefähr 3 bis 5 Stunden fertig sein:

2 Tassen Bio-Naturreis abmessen und in den Topf geben.
5 Tassen Wasser hinzufügen.
Fügen Sie eine 14,5-Unzen-Dose Bio-Fertigtomatenwürfel hinzu (nicht abtropfen lassen).
Fügen Sie 4 Rippen gehackten organischen Sellerie hinzu.
Eine halbe große Zwiebel hacken und dazugeben.
Würzen Sie es, indem Sie die heiße Chili-Sauce vor dem Umrühren auf die gesamte Oberfläche spritzen.
Fügen Sie Ihre Lieblingskräuter hinzu (2 EL salzfreie Kräutermischung, ½ bis 1 TL Kreuzkümmel, ½ TL Paprika)
Rühren und 2 Stunden auf hoher Stufe kochen. Nochmals umrühren und prüfen, wie es dem Reis geht. Dies geschieht, wenn die Flüssigkeit absorbiert wird, ohne dass der Reis matschig wird. (ca. 3-5 Stunden)

Genießen Sie es heiß aus dem Topf und teilen Sie die Reste als Teil Ihrer Mahlzeit auf.

Stahlschnitt-Hafer

Hafer im Stahlschliff ist fantastisch, wenn er im Topf gekocht wird. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und gelten auch als herzgesundes Antioxidans-Superfood. Laden Sie Ihren Crock-Pot vor dem Schlafengehen auf und wachen Sie mit einer nährstoffreichen Frühstücksmahlzeit auf. Das folgende Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Körper für den Tag zu stärken und den Stoffwechsel anzukurbeln:

1 bis 2 Tassen Stahlhafer in den Topf geben (1 Tasse Hafer benötigt 3 Tassen Wasser).
Fügen Sie in Wasser entsprechend Stahl-Schnitthafermaß hinzu.
Zu den weiteren Optionen gehören gehackte Walnüsse, gemahlener Flachs mit einem Esslöffel, 1 TL Zimt, 3 Zimtstangen oder gehackter Apfel mit Haut (wählen Sie Ihre Lieblings-Add-Ins)..
Stellen Sie den Timer auf niedrig und garen Sie 6 bis 7 Stunden.

Teilen Sie die Reste für den Rest der Woche in Portionen auf.

Ein Wort von Verywell

Langsames Kochen ist eine unterhaltsame, einfache und großartige Möglichkeit, gesünder zu essen. Dies ist ein wichtiger Bestandteil beim Erreichen Ihrer Fitnessziele. Es ist wirklich ein Trend, der nie aus der Mode gekommen ist und mit dem Sportler ihre Fitness aufrechterhalten. Sie können die gleichen gesundheitlichen Vorteile von nahrhaften Lebensmitteln genießen, indem Sie diese Kochmethode anwenden und sich auf den Weg zu einem Installateur machen.