6 komisch erstaunliche Nahrungsmittelkombinationen, die Sie versuchen müssen

Wenn es um Diabetes geht, ist es sehr wichtig, was Sie essen. Es ist jedoch nicht immer einfach, erfinderische und schmackhafte Snack- und Mahlzeitoptionen zu finden, die tatsächlich sättigend und nahrhaft sind. Manchmal muss man kreativ werden. Dies sind einige meiner allzeit bevorzugten "Geständnisse" von Patienten. Jede Paarung ist seltsam lecker und gesund. Vielleicht können Sie einige davon ausprobieren.
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Erdnussbutter und Karotten

Viele Menschen mit Diabetes glauben, dass sie keine Karotten "essen" dürfen, weil sie zu viel Zucker enthalten. Während einige der Kohlenhydrate in Karotten aus Zucker stammen, sind Karotten auch reich an Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6 und Folsäure (um nur einige zu nennen)..
Sicher, Sie können nicht den ganzen Beutel essen, aber eine oder zwei Portionen werden Sie auf jeden Fall satt halten und für einen riesigen Nährwert sorgen. Und wenn Sie Karotten mit Protein (wie Erdnussbutter) kombinieren, ist der Verdauungsprozess langsamer, sodass Ihr Blutzucker nicht so schnell steigt.
Eine Portion Karotten: (1 mittelgroße etwa 7 Zoll lange oder 7 mittelgroße Babykarotten) enthält etwa 30 Kalorien, 0 g Fett, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 5 g Zucker und 2 g Protein. Wenn Sie dies als Snack essen, sollten Sie Ihre Portion auf nicht mehr als zwei Portionen beschränken, damit Sie etwa 15 g Kohlenhydrate und weniger als 15 g Zucker (weniger als eine Portion Obst) essen..
Nieselregen Sie eine Bio-Erdnuss-, Mandel- oder andere Nussbutter-Alternative für einen herzhaften / süßen Genuss. Die Kombination aus gesundem Fett, Protein, Ballaststoffen und Crunch hält Sie voll und zufrieden.
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Hummus und Äpfel

Hummus ist ein Dip aus Kichererbsen und Tahini (Sesampaste). Es ist von Natur aus reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren und Füllfasern. Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff bei Diabetes und beim Abnehmen, da sie dazu beitragen können, das Völlegefühl zu steigern und den Anstieg des Blutzuckers zu verlangsamen.
In Kombination mit Äpfeln kann dieser Snack doppelt füllig sein. Obwohl Äpfel Kohlenhydrate enthalten, sind sie auch reich an Nährstoffen. Achten Sie darauf, einen Apfel zu wählen, dessen Portionsgröße etwa der eines Tennisballs entspricht. Um Kalorien in Schach zu halten, messen Sie Ihren Hummus nach einem feilenden, aber nahrhaften Snack.
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Sardinen, Kapern und Tomaten-Sandwich

Klopfen Sie nicht, bis Sie es versuchen. Sardinen, speziell pazifische Wildfänge, stehen auf der "Super Green List" der Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Dies bedeutet, dass sie quecksilberarm sind (sie befinden sich am Ende der Nahrungskette, wodurch sie von Natur aus quecksilberarm sind), reich an Omega-3-Fettsäuren sind und als nachhaltiger Fisch gelten.
Eine Erhöhung der EPA- und DHA-Zufuhr (Omega-3-Fettsäuren) kann für Diabetiker von Vorteil sein, insbesondere für Personen mit erhöhten Triglyceridspiegeln oder mit Herzinfarkt in der Vorgeschichte.
Sardinen sind von Natur aus kohlenhydratfrei, was bedeutet, dass sie Ihren Blutzucker nicht erhöhen. Kombinieren Sie sie mit Tomaten und Kapern für eine kohlenhydratarme Mahlzeit oder legen Sie sie zwischen zwei Scheiben Vollkornbrot für ein kohlenhydratkontrolliertes Mittag- oder Abendessen.
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Naturreiscracker Mit Mandelbutter Und Jalapenos

Hört sich nach einer Schwangerschaft an? Es könnte sehr gut sein, aber es ist auch köstlich, nahrhaft und kohlenhydratarm. Studien haben gezeigt, dass würzige Lebensmittel wie Jalapenos, die Capsaicin enthalten, den Stoffwechsel vorübergehend steigern können, was ein Vorteil für diejenigen ist, die versuchen, Gewicht zu verlieren.
In Kombination mit braunem Reis und Mandelbutter enthält dieser Snack oder das Mittagessen Eiweiß, Vollkornprodukte, Ballaststoffe und gesunde Fette.
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Geschnittene Birne mit fettarmem griechischem Joghurt und scharfer Soße

Es mag seltsam erscheinen, wenn Leute "zufällige" Dinge mit scharfer Soße belegen, aber diese Kombination scheint zu funktionieren. Es ist ein nahrhafter, portionierter Snack. 
Eine kleine Birne (die Größe eines Tennisballs) hat ungefähr 4 Gramm Ballaststoffe und 15-20 g Kohlenhydrate. Birnen sind auch reich an Vitamin C und Wassergehalt.
Griechischer Joghurt mit niedrigem Fettgehalt ist reich an Kalzium und Eiweiß und enthält von Natur aus weniger Kohlenhydrate als normaler Joghurt. Der Joghurt durchläuft einen Siebprozess, bei dem ein Teil der Laktose entfernt wird.
Wie können Sie das zusammenstellen? Schicht fettarmer griechischer Joghurt mit gehackter oder geschnittener Birne, bestreut mit scharfer Soße für eine würzige, süße Option. Das Erhöhen der Hitze in Ihrer Diät kann helfen, Ihren Metabolismus anzukurbeln und Studien haben gezeigt, dass das Essen eines niedrigeren Kohlenhydrat-, höheren Proteinfrühstücks helfen kann, A1C und Gewicht zu verringern. Dies könnte auch als gute Frühstücksoption dienen.
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Puten-Speck-Grapefruit-Salat-Wraps

Wenn Sie nach einer kohlenhydratarmen Variante suchen, sind Salatwickel der richtige Weg. Diese scharfe, salzige Kombination ist reich an Eiweiß und arm an gesättigten Fettsäuren. Die Hälfte einer Grapefruit enthält nur 52 Kalorien, 13 g Kohlenhydrate und 2 g Ballaststoffe sowie 64 Prozent Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs.  
Obwohl diese Nahrungsmittelkombination köstlich ist, funktioniert sie möglicherweise nicht für alle. Wenn Sie in der Vergangenheit einen hohen Blutdruck hatten, wählen Sie eine niedrigere Natriumtruthahn-Specksorte, da eine Scheibe bis zu 200 mg Natrium aufnehmen kann. Ich sage den Leuten auch gerne, sie sollen Bio kaufen, wenn sie können.
Wenn Sie ein Statin für Ihr Cholesterin einnehmen, müssen Sie wahrscheinlich ganz auf Grapefruit verzichten, da diese Wechselwirkung zwischen Medikamenten und Nährstoffen tödlich sein kann.