Kohlenhydrat-Tracking-Pläne für das Diabetes-Management

Menschen mit Diabetes müssen verwalten, was sie essen, insbesondere wie viele Kohlenhydrate sie essen. Kohlenhydrate kommen in Obst, Gemüse, Getreide und zuckerhaltigen Lebensmitteln vor und sind der Nährstoff, der den Blutzucker am stärksten beeinflusst. Die Menge der Kohlenhydrate, die man zu sich nehmen muss, ist von Person zu Person unterschiedlich und kann von Geschlecht, Größe, Aktivitätsgrad und Medikamenteneinnahme abhängen. Und während es keinen einheitlichen Ernährungsplan gibt, der für die Behandlung von Diabetes und Gewicht geeignet ist, gibt es verschiedene Methoden zur Verfolgung von Kohlenhydraten, mit denen Sie Kohlenhydrate und Blutzucker im Ziel halten können. Dazu gehören der ältere, aber einfach zu verwendende Austauschplan, bei dem Kohlenhydrate in Gramm gezählt werden und eine konsistente Kohlenhydratdiät.
Wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme nachverfolgen, können Sie auf ähnliche Weise täglich essen, was Aufschluss darüber geben kann, wie Ihr Körper auf Lebensmittel reagiert. Wenn Sie wissen, wie Lebensmittel Ihren Blutzucker beeinflussen, haben Sie die Möglichkeit, eine bessere Kontrolle zu behalten. Menschen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes sollten den Überblick über Kohlenhydrate behalten.

Bevor du anfängst

Kohlenhydrate sind der wichtigste Teil der Nahrung, die Sie essen. Sie wirken sich unmittelbar nach dem Verzehr auf Ihren Blutzucker aus. Alle drei unten aufgeführten Verfolgungsmethoden helfen Ihnen dabei, Ihre Kohlenhydrate im Gleichgewicht zu halten. 15 Gramm Kohlenhydrate entsprechen einer Kohlenhydratwahl. Woher weißt du, was 15 Gramm Kohlenhydrate sind? Es ist nicht immer leicht. Vereinbaren Sie zunächst einen Termin mit einem Ernährungsberater oder einer zertifizierten Diabetesberaterin, wenn Sie können. Außerdem enthalten die meisten Lebensmitteletiketten Nährwertangaben für Kohlenhydrate. Es gibt auch Bücher, Apps und Online-Ressourcen, die Ihnen dabei helfen, alles herauszufinden.

Mahlzeitenplan austauschen

Dies ist eine ältere Version der Zählung von Kohlenhydraten, die jedoch weiterhin erfolgreich eingesetzt werden kann. Dieser Plan unterteilt Lebensmittel in sechs Kategorien: Stärke, Obst, Gemüse, Milch, Fleisch und Fette. Sie erhalten eine bestimmte Menge an Kohlenhydrataustausch pro Mahlzeit und können sie verwenden, wie Sie möchten. Die aufgeführten Portionsgrößen enthalten ähnliche Mengen an Kalorien, Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Es gibt eine Liste mit Lebensmitteln, anhand derer Sie erkennen können, in welche Kategorie Ihre Lebensmittel fallen. Der Austauschplan bietet Ihnen die Flexibilität, ein Lebensmittel auf der Liste gegen ein ähnliches Lebensmittel zu tauschen. Zum Beispiel: 3/4 Tasse kaltes Müsli gegen eine Hälfte eines englischen Muffins tauschen. Exchange Food-Listen sind von Ihrem Ernährungsberater erhältlich. Sie können auch in Büchern oder online gefunden werden.

Kohlenhydrate zählen

Das Zählen von Kohlenhydraten mag zunächst eine entmutigende Aufgabe sein, aber sobald Sie sich daran gewöhnt haben, werden die Dinge viel einfacher. Wenn Sie Kohlenhydrate pro Gramm zählen, zählen alle Kohlenhydrate. Zum Beispiel, wenn 3/4 Tasse Getreide 22 g Kohlenhydrate enthält, werden diese 22 g Kohlenhydrate gezählt, anstatt sie als ein Austausch zu zählen. Das Zählen von Kohlenhydraten ist ein flexiblerer und zuverlässigerer Ernährungsplan, weil er präziser ist. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die Insulin aufgrund ihrer Kohlenhydrataufnahme einnehmen. Für diese Personen können Sie Ihre Dosis an die Menge der Kohlenhydrate anpassen, die Sie bei dieser Mahlzeit zu sich nehmen werden. Die Einheiten Insulin pro Gramm Kohlenhydrate werden von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater basierend auf der Reaktion Ihres Körpers auf Kohlenhydrate ermittelt. Dies erfordert eine sorgfältige Verfolgung und Blutzuckermessung, um festzustellen, wie sich Kohlenhydrate auf Ihren Blutzucker auswirken. Um zu lernen, wie man Kohlenhydrate zählt, können Sie sich mit einem registrierten Ernährungsberater oder einer zertifizierten Diabetesberaterin treffen, der / die lehrt, woher Kohlenhydrate stammen, wie man Lebensmittel ohne Etiketten misst, wie man Etiketten liest und welche Ressourcen zum Zählen von Kohlenhydraten verwendet werden.
Manchmal sind die Menschen überrascht, welche Lebensmittel Kohlenhydrate enthalten.

Konsistente Kohlenhydrat-Diät

Die meisten Menschen mit Diabetes würden von einer konsistenten Kohlenhydratdiät profitieren. Wenn Sie eine konsequente Kohlenhydratdiät einhalten, können Sie feststellen, wie Ihr Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert, und herausfinden, welche Lebensmittel Sie möglicherweise meiden müssen. Diese Art der Ernährung kann auch dazu beitragen, die Dosierung von Medikamenten herauszufinden. Ein Ernährungsberater oder Ihr Arzt wird Ihnen dabei helfen, festzustellen, wie viele Kohlenhydrate Sie täglich essen sollten. In der Regel bleiben auch Insulin- oder andere Diabetesmedikamentendosen konstant. Sie halten die Anzahl der Kohlenhydrate bei jeder Mahlzeit gleich, müssen jedoch nicht täglich die gleichen Lebensmittel zu sich nehmen. Versuchen Sie, Ihre tägliche Ess- und Trainingsroutine gleich zu halten.

Zusammenfassend

Egal welche Methode Sie anwenden, denken Sie daran, den Blutzuckerspiegel häufig zu überprüfen und die Zahlen sowie die Anzahl der Kohlenhydrate, die Sie an diesem Tag gegessen haben, aufzuschreiben. Gute Aufzeichnungen geben Ihnen und Ihrem Arzt ein genaues Bild davon, wie effektiv Ihr Ernährungsplan und Ihr Medikamentenplan sind. Und das hilft Ihnen, die Kontrolle zu behalten und Ihre Zahlen im richtigen Bereich zu halten.