Kohlenhydrate in Ihrer Frucht

Wenn Sie versuchen, mit Diabetes gut zu essen, spielen Kohlenhydrate eine große Rolle. Leere Kohlenhydrate mit wenig oder keinen Ballaststoffen wie Weißbrot, Bagels und Nudeln können Ihren Blutzucker in die Höhe treiben (besonders wenn Sie die Portionen nicht unter Kontrolle halten). Obst ist eine großartige Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Aber der natürliche Zucker in Früchten macht es auch zu einem Kohlenhydrat. Viele Menschen glauben, dass sie bei Diabetes kein Obst essen können. Das ist nicht wahr. Die Menge an Obst, die Sie täglich und in einer Sitzung essen sollten, sollte jedoch portioniert werden. Für die Regulierung Ihres Blutzuckers ist es wichtig, ein Protokoll oder einen Überblick über die Kohlenhydrate zu führen, die Sie essen. 

Warum ist es wichtig, die Menge an Kohlenhydraten zu kennen, die Sie essen??

Während eine gesunde Ernährung die Einbeziehung von magerem Eiweiß, Vollkornprodukten, Gemüse und Obst beinhaltet, müssen Menschen mit Diabetes immer die Menge an Kohlenhydraten berücksichtigen, die sie in einer Sitzung und an einem ganzen Tag zu sich nehmen. Kalorien und Fett Gramm spielen auch eine Rolle bei dem Versuch, gesünder zu essen, aber Sie müssen sie wahrscheinlich nicht zählen oder aufzeichnen, um Ihren Blutzucker in den Griff zu bekommen. Die Nahrungsmittelwahl, die den Blutzucker am meisten beeinflusst, sind Kohlenhydrate. Aus diesem Grund empfehlen wir Menschen mit Diabetes häufig, eine konsistente Kohlenhydratdiät zu befolgen. Das bedeutet, dass sie ungefähr die gleiche Menge an Kohlenhydraten täglich zur gleichen Zeit zu sich nehmen. Wenn Ihnen beispielsweise eine Diät mit 45 g Kohlenhydraten zum Abendessen verschrieben wird, sollten Sie täglich etwa 45 g Kohlenhydrate zum Abendessen zu sich nehmen. Das bedeutet nicht, dass Sie täglich dasselbe Essen zum Abendessen zu sich nehmen müssen, aber Sie sollten versuchen, die gleiche Menge an Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. 

Wo passt Obst hinein??

Obst kann Teil einer gesunden Diabetes-Diät sein. Obst ist mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien gefüllt. Obst ist kalorienarm und praktisch fettfrei. Die Menge an Obst, die Sie täglich essen, sollte wahrscheinlich auf zwei bis drei Portionen pro Tag begrenzt sein. Es ist wissenschaftlich nicht erwiesen, aber viele Leute sagen, dass wenn sie Obst mit Protein kombinieren, ihr Blutzucker besser ist. Versuchen Sie daher, Obst nicht alleine zu essen. Nehmen Sie es stattdessen als Teil Ihrer Kohlenhydratzuteilung für Ihre Mahlzeit auf. Wenn Sie Obst als Snack essen, kombinieren Sie es mit einer kleinen Menge Protein, wie einem fettarmen griechischen Joghurt, einer Handvoll Nüssen oder einem Löffel Nussbutter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, es sei denn, Ihr Blutzucker ist niedrig. Bestimmte Früchte können den Blutzucker stärker erhöhen als andere, daher gibt es möglicherweise einige Früchte, die Sie vermeiden möchten: Zu vermeidende Früchte, wenn Sie an Diabetes leiden 
Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate im Auge behalten, ist es außerdem gut zu wissen, dass einige Früchte weniger Kohlenhydrate enthalten als andere, während Sie dennoch einen hervorragenden Nährstoffgehalt haben: Welche Früchte können Sie essen, wenn Sie an Diabetes leiden?
Eine andere Möglichkeit, die gesündeste Auswahl an Früchten und deren Kohlenhydratgehalt zu finden, ist die Verwendung einer Online-Ernährungswebsite. Ich untersuchte eine Vielzahl von Früchten und fand die Kalorien und Kohlenhydrate für jede. Informieren Sie sich über die Anzahl der Kohlenhydrate in Ihren Lieblingsfrüchten oder verwenden Sie die nachstehende Tabelle, um eine gute Auswahl an Früchten in Ihren täglichen Speiseplänen zu treffen.

Obst	Portion	Kalorien	Kohlenhydrate (in Gramm)
Apfel	3-1 / 4 "Durchmesser	110	30
Banane	1 Medium	105	27
Birne	1 Medium	96	26
Wassermelone	1 Keil	86	22
Orange	3-1 / 16th "Durchmesser	86	22
Trauben	1 Tasse	62	16
Pfirsich	2-3 / 4 "Durchmesser	61	fünfzehn
Cantalope	1 Tasse Würfel	54	13
Ananas	3-1 / 2 "-3/4" Scheibendurchmesser	42	11
Erdbeeren	1 Tasse ganz	46	11