Gesunde Lebensmitteloptionen für Ihre Fußballheckklappe

Der Geruch von Fußball liegt in der Luft - die Fantasy-Teams wurden eingezogen und die Vorbereitungsspiele laufen aus. Einige Fußballfans haben das ganze Jahr auf den Eröffnungstag gewartet. Und für Inhaber von Dauerkarten oder Gönner, die es einfach lieben, zu einem Spiel zu gehen, bedeutet dies wahrscheinlich, dass Sie an einigen Heckklappen teilnehmen. Unabhängig davon, ob Sie seit einiger Zeit an Diabetes leiden oder erst diagnostiziert wurden, können Versammlungen wie Heckklappen ohne einen Spielplan stressig werden.
Einer der Schlüsselfaktoren für ein glückliches Leben mit Diabetes ist das Erlernen des Essens im Kontext. Egal, ob Sie an einer Fußballparty teilnehmen oder eine Heckklappe planen, Sie können immer noch Spaß daran haben und eine gute Wahl treffen. Wenn Sie Dinge vorbereiten, von denen Sie wissen, dass sie Ihnen Spaß machen und gesund sind, werden Sie für den Spieltag gerüstet. 

Was kann ich essen??

Spieße: Nichts sagt Fußball wie Grillen. Überspringen Sie die kalorienreichen Optionen wie Hähnchenflügel und Spareribs und genießen Sie Hähnchen- oder magere Rindfleischspieße, die reich an Eiweiß, Vitamin B12 und kohlenhydratfrei sind. Vermeiden Sie Barbecue-Soße, die versteckte Kohlenhydratquellen enthalten kann, und marinieren Sie sie einfach in Knoblauch, Olivenöl und Kräutern. Geben Sie für einen zusätzlichen Faser - und Füllfaktor etwas nicht stärkehaltiges Gemüse in Ihre Spieße - Paprika, Tomate, Zwiebel usw. 
Burger: Es gibt keinen Grund, warum Sie kein Rindfleisch (90-95% mager) oder Hühnchenburger genießen können. Rindfleisch und Huhn sind nicht nur reich an Eiweiß, Vitamin B12, einem wichtigen Nährstoff für den Stoffwechsel und die Nervenfunktion, sondern auch reich an Chrom, das die Insulinwirkung unterstützen kann. Stellen Sie nur sicher, dass es sich um eine geeignete Portion handelt, und vermeiden Sie fettreiche Zusätze wie Speck, fettreichen Käse oder Mayonnaise. Werfen Sie stattdessen sautierte Zwiebeln und Champignons darüber. Lassen Sie den Ketchup aus und probieren Sie Senf oder scharfe Sauce oder einen Schuss Guacamole für mehr herzgesundes Fett. Kaufen Sie Vollkornbrötchen für mehr Ballaststoffe und einen langsameren Blutzuckeranstieg. 
Chili: Chili ist normalerweise ein Publikumsmagnet. Einfach, lecker, voller Geschmack, Ballaststoffe (wenn Sie Bohnen hinzufügen) und Eiweiß, Chili ist eine großartige Alternative zu Fleisch mit hohem Natriumgehalt wie Hot Dogs und Wurst. Und wenn Sie Bohnen hinzufügen, nehmen Sie etwas Folsäure auf, einen wichtigen Nährstoff für die Produktion roter Blutkörperchen. Der Schlüssel zum Essen von Chili ist die Kontrolle der Beläge - überspringen Sie die saure Sahne und streuen Sie etwas fettarmen geriebenen Käse, Avocado oder würzige Salsa darüber. Um den Fettgehalt in einem Chili-Rezept zu senken, verwenden Sie 90-95% mageres Rinderhackfleisch, Truthahn mit weißem Fleisch oder Hühnerhackfleisch.
Krautsalat: Die Basis von Krautsalat, Kohl, ist ein kohlenhydratarmes und ballaststoffreiches Kreuzblütlergemüse. Darüber hinaus haben einige prospektive Kohortenstudien gezeigt, dass der Verzehr von fünf oder mehr Kreuzblütlern pro Woche mit einer signifikanten Verringerung der Krebsrate in Verbindung gebracht wurde. Sie können tatsächlich einen gesunden "Krautsalat" machen, indem Sie den Zucker herausschneiden und die Mayonnaise reduzieren und fettfreien griechischen Joghurt für die Cremigkeit hinzufügen.