Gesunde Swaps für Diabetiker

Es ist schwer, Lebensmittel aus Ihrer Ernährung herauszuschneiden. Aber wenn Sie wissen, was Sie essen sollen, ist es einfacher, Ihre Ernährung zu ändern.
Diese Ideen "iss das, nicht das" werden dazu beitragen, einen ausgewogenen Ansatz für Mahlzeiten zu entwickeln, die gesündere Vollwertnahrungsmittel und weniger Zusatzstoffe enthalten. Wenn Sie weniger ungesunde Zutaten zu sich nehmen, können Sie auch das Risiko für Übergewicht und Typ-2-Diabetes senken. 
1

Anstelle von verarbeiteten und abgepackten Lebensmitteln

Essen Sie mehr hausgemachte Mahlzeiten und weniger verarbeitete Snacks.
Verarbeitetes, zubereitetes und vorverpacktes Essen enthält häufig viel Natrium, zugesetzten Zucker und Fett und die Qualität ist in der Regel schlechter als die von Ihnen zubereiteten Speisen. Wenn Sie für sich selbst kochen, können Sie genau steuern, was in das Essen geht, das Sie essen.
Beginnen Sie mit ganzen, unverarbeiteten Zutaten (wie buntem Obst und Gemüse, Bohnen und magerem Fleisch, Vollkornprodukten und gesunden Fetten) und bereiten Sie dann leckere, ausgewogene Mahlzeiten zu
2

Anstelle von Weißbrot, raffinierter Pasta, Reis und Crackern

Iss mehr Vollkorn und Vollkornbrot, Pasta und Cracker.
Raffinierte Körner wie Weißmehl wurden von Kleie und Keimen befreit - den beiden gesündesten Teilen eines Getreides. Die Kleie liefert Ballaststoffe, während der Keim einige Vitamine enthält. 
Vollkornprodukte hingegen halten das gesamte Getreide intakt. Da sie mehr Ballaststoffe enthalten, dauert es länger, bis Ihr Körper sie verdaut, und sie können dazu beitragen, Ihren Blutzucker in Schach zu halten.
3

Anstelle von Keksen, Süßigkeiten und Pommes

Imbiss auf Nüssen, Samen, Vollkorncrackern, Obst und Gemüse, gepaart mit Protein.
Kekse, Süßigkeiten und Pommes sind verlockend und praktisch, aber sie liefern leere Kalorien und Kohlenhydrate, die Ihr Körper nicht benötigt (und sie stillen selten den Hunger). Nehmen Sie stattdessen gesunde Kohlenhydrate und Eiweiß zu sich. Zum Beispiel Vollkorncracker mit Streichkäse oder ein Apfel mit Erdnussbutter.
4

Anstelle von frittierten Lebensmitteln

Essen Sie leicht gekochte Lebensmittel mit gesunden Fetten. 
Frittierte Lebensmittel sind sehr kalorien- und fettreich. Egal, ob Sie zu Hause kochen oder auswärts essen, wählen Sie Produkte aus, die gebraten, gegrillt oder gebacken wurden. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie mehr Fett und Kalorien in Schach halten. 
5

Anstelle von hochverarbeitetem Fleisch

Iss frisches mageres Fleisch, Fisch und andere gesunde Proteine.
Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Fleisch zum Mittagessen und Speck enthält normalerweise viel Natrium und möglicherweise viel gesättigtes Fett. Entscheiden Sie sich stattdessen für magerere Proteine, z. B. Fleischstücke, die von Fett, hautlosem Geflügel und Fisch befreit wurden. Berücksichtigen Sie auch vegetarische Proteinquellen wie Bohnen und Tofu.
6

Anstelle von Konserven mit Zusatz von Natrium und Zucker

Essen Sie Lebensmittel ohne Salzzusatz und ohne Zuckerzusatz.
Achten Sie beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln wie Bohnen- oder Obstkonserven auf Produkte, die keinen Salzzusatz oder (bei Obstkonserven) die Angabe "In Fruchtsaft konserviert" enthalten.
Noch besser ist es, Obst und Gemüse frisch oder gefroren zu kaufen. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie kein zusätzliches Natrium oder keinen zusätzlichen Zucker erhalten.