Wie viel Protein sollte eine Person mit Diabetes essen?
Protein und Ihre Gesundheit
Protein ist einer von drei essentiellen Makronährstoffen; Die anderen beiden sind Fett und Kohlenhydrate. Diese werden in großen Mengen benötigt, um Gesundheit und Vitalfunktionen zu erhalten.Der Körper verwendet Protein, um die meisten Gewebe und Organe des Körpers aufzubauen, zu reparieren und zu erhalten. Proteine sind auch für die Funktion des Immunsystems notwendig und helfen bei einigen zusätzlichen physiologischen Prozessen.
Erfahren Sie mehr über Quellen und Vorteile von Protein
Tägliche Proteinaufnahme
Solange Ihre Nieren gesund sind, sollten etwa 15 bis 20 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Eiweiß stammen. Dies ist die gleiche Menge, die für eine ausgewogene nicht-diabetische Ernährung empfohlen wird. Etwa 45 bis 50 Prozent Ihrer Kalorienaufnahme sollten aus Kohlenhydraten und der Rest aus Fett stammen.Eine Person, die 2.000 Kalorien pro Tag benötigt, benötigt ungefähr 75 bis 100 Gramm Protein pro Tag. Es wäre jedoch genauer, die Standardformel von 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu verwenden.
Teilen Sie Ihr Gewicht in Pfund durch 2,2, um die Kilogramm-Umrechnung durchzuführen. Wenn Sie beispielsweise 150 Pfund wiegen, entspricht dies 68 Kilogramm. Teilen Sie das durch 0,8 und Sie erhalten ein Proteinziel von 85 Gramm.
Gemäß den USDA-Ernährungsrichtlinien wird empfohlen, täglich 5 1/2 Unzen proteinreiche Nahrung zu sich zu nehmen. Zu den proteinreichen Lebensmitteln gehören Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Huhn, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen.
Zum Beispiel:
- Eine Hälfte der Hühnerbrust enthält 29 Gramm Eiweiß
- Eine Tasse schwarze Bohnen enthält 15 Gramm Eiweiß
- Ein Ei hat 6 Gramm Eiweiß
- Eine Tasse fettarme Milch enthält 8 Gramm Eiweiß
- Eine 3-Unzen-Portion Steak enthält 26 Gramm Protein
Proteine auswählen
Bei der Auswahl von Proteinen für eine Diabetikerdiät geht es mehr um die Fette und Kohlenhydrate, die diese Lebensmittel enthalten. Einige Arten von Kohlenhydraten wandeln sich beispielsweise schnell in Glucose um, was zu einem Anstieg führen kann. Darüber hinaus kann das Risiko einer Gewichtszunahme durch fett- und kohlenhydratreiche Lebensmittel zu einer geringeren Kontrolle des Blutzuckerspiegels führen.Wie wirken sich Kohlenhydrate auf den Blutzucker aus? Die American Diabetes Association empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche Fisch als Proteinquelle zu sich zu nehmen. Sie empfehlen auch, rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch wie Schinken, Speck und Hot Dogs zu beschränken, da diese in der Regel reich an gesättigten Fetten sind. Mageres Fleisch ist eine bessere Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
High-Protein-Diäten
Die Umstellung auf eine proteinreiche Ernährung scheint einen Unterschied in der Blutzuckerregulation zu bewirken. Allerdings hilft das Protein wahrscheinlich nicht viel, zumindest auf lange Sicht.Untersuchungen haben gezeigt, dass eine zunehmende Proteinaufnahme keinen nennenswerten Einfluss darauf zu haben scheint, wie Ihr Zucker verdaut oder absorbiert wird. Und es hat keine langfristigen Auswirkungen auf Ihren Blutzucker- oder Insulinbedarf.
Dies bedeutet, dass, wenn eine Person mit Diabetes auf eine proteinreiche Diät umstellt, jeder therapeutische Nutzen wahrscheinlich auf der gleichzeitigen Reduzierung und engeren Regulierung des Kohlenhydratkonsums beruht, nicht auf einer bestimmten Proteinaufnahme. Dies ist eine wichtige Grundlage für eine konsistente Kohlenhydratdiät, die zur Kontrolle von Typ-2-Diabetes beitragen kann.
Das heißt nicht, dass proteinreiche Diäten für jeden das Richtige sind. Sie müssen Ihre persönliche Situation und Essgewohnheiten berücksichtigen.
Zum Beispiel wurden Studien zu Mahlzeiten durchgeführt, die sowohl reich an Fett als auch an Eiweiß sind. Bei Menschen mit Typ-1-Diabetes musste die Insulindosis nach einer dieser Mahlzeiten erhöht werden. Aus diesem Grund empfehlen die Forscher eine genaue Überwachung des Glukosespiegels.
Erkundung der 4 Arten von Diabetes
Diabetische Nephropathie
Menschen mit diabetischer Nephropathie, einer mit Diabetes verbundenen Nierenerkrankung, müssen häufig weniger Eiweiß zu sich nehmen. In diesem Fall beträgt die empfohlene Proteinzufuhr etwa ein Gramm (oder weniger) pro Kilogramm Körpergewicht.Sie müssen mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um festzustellen, wie viel Protein Sie täglich benötigen. Zu viel Protein ist möglicherweise schlecht für Ihre Nieren, aber zu wenig Protein kann zu Mangelernährung und unbeabsichtigtem Gewichtsverlust führen.
Personalisierte Proteinaufnahme
Jeder, der an Diabetes leidet, kann auch von einer personalisierten Empfehlung zur Proteinzufuhr profitieren. Es gibt viele Faktoren, die für eine ausgewogene Ernährung eine Rolle spielen, und Ihre Bedürfnisse können von den allgemeinen Empfehlungen abweichen.Sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt über Ihren Proteinbedarf. Sie können dies auch mit einem zertifizierten Diabetesberater oder einem Ernährungsberater oder Ernährungsberater besprechen, der auf medizinische Ernährungstherapie für Menschen mit Diabetes spezialisiert ist.
