Ist Splenda sicher für Diabetes?

Erinnerst du dich, als diese kleinen gelben Süßstoffpäckchen neben den rosa und blauen Päckchen in deinem lokalen Restaurant auftauchten? Nun, seit seiner Zulassung im Jahr 1992 hat Splenda an Popularität zugenommen und einen großen Teil des US-amerikanischen Marktanteils für künstliche Süßstoffe, auch als nicht-nahrhafte Süßstoffe bekannt, übernommen. Seit seiner Einführung wurden mehr als 100 Milliarden gelbe Päckchen verkauft.
Aber sollten Sie Splenda verwenden? Ist es sicher für Menschen mit Diabetes? Lesen Sie weiter, um Antworten auf diese und weitere Fragen zu erhalten.

Was ist Splenda??

Splenda wird aus dem von der FDA zugelassenen künstlichen Süßstoff Sucralose hergestellt. Die FDA überprüfte über 110 Studien an Menschen und Tieren zu Sucralose, bevor sie für den Verzehr zugelassen wurde. In die Überprüfung wurden Studien einbezogen, in denen nach Zusammenhängen mit Krebs sowie reproduktiven und neurologischen Problemen gesucht wurde. Obwohl in den Studien keine Probleme festgestellt wurden, ist es plausibel, dass weitere Untersuchungen durchgeführt werden sollten, um die Ergebnisse zu bewerten langfristig Auswirkungen des Verbrauchs.

Sucralose ist ein kalorienfreier künstlicher Süßstoff, und Splenda ist das am häufigsten auf Sucralose basierende Produkt.
Sucralose wird in einem mehrstufigen chemischen Prozess aus Zucker hergestellt, bei dem 3 Wasserstoff-Sauerstoff-Gruppen durch Chloratome ersetzt werden.
Eine Packung Splenda enthält 3,3 Kalorien und ist somit "kalorienfrei".
Splenda ist intensiv süß, in der Tat ist es 600-mal süßer als Haushaltszucker. Es wurde als hochintensiver Süßstoff bezeichnet, obwohl einige Forscher der Meinung sind, dass er eher als "stark" als als "intensiv" bezeichnet werden sollte.
Es wird in vielen vorgesüßten Getränken und Lebensmitteln verwendet.
Es kann als Einzelpackung oder als größeres Schüttgut gekauft werden.
Es wird oft zum Backen verwendet und ist in Backformen mit weißem und braunem Zucker erhältlich.
Laut dem Unternehmen, das Splenda herstellt, ist es der einzige nicht nahrhafte Süßstoff, der in den USA hergestellt und hergestellt wird.

Welche Lebensmittel verwenden Splenda??

Viele "zuckerfreie" und "kalorienreduzierte" Lebensmittel verwenden künstliche Süßstoffe, um einen süßen Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kohlenhydrate oder Gramm Zucker hinzuzufügen. Dazu gehören Diätgetränke, zuckerfreies Gummi und Süßigkeiten, Marmeladen, Gelee und andere Süßigkeiten. Splenda in Form von Sucralose ist einer der verwendeten künstlichen Süßstoffe. Wenn Sie sich fragen, ob ein Produkt Splenda enthält, lesen Sie die Zutatenliste und suchen Sie nach dem Wort "Sucralose".

Welche gesundheitlichen Auswirkungen haben künstliche Süßstoffe??

Künstliche Süßstoffe wurden sorgfältig auf mögliche gesundheitliche Probleme wie Übergewicht, Diabetes und Krebs untersucht. Während die FDA ihre Sicherheit genehmigt, gibt es einige widersprüchliche Beweise, ob sie tatsächlich helfen oder die Gewichtserhaltung schädigen, insbesondere wenn es um Diätgetränke geht. Einerseits haben einige Untersuchungen gezeigt, dass das Trinken von Limonaden mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom verbunden ist. Andererseits hat die Forschung jedoch gezeigt, dass Menschen beim Ersetzen von zuckergesüßten Getränken durch Diätgetränke Gewicht verlieren und ihren Blutzucker reduzieren. Es gibt auch widersprüchliche Untersuchungen darüber, ob künstliche Süßstoffe das Darmmikrobiom negativ beeinflussen oder nicht, insbesondere weil die meisten Studien an Tieren durchgeführt wurden. In diesen Bereichen muss noch mehr geforscht werden.

Gemeldete Nebenwirkungen von Personen, die Splenda anwenden

Wie bei den meisten von Menschen hergestellten Lebensmitteln und Getränken ist auch hier das Maß der Dinge entscheidend. Übermäßiger Konsum von Splenda kann zu Magen-Darm-Symptomen wie Blähungen führen. und Kopfschmerzen. Dies tritt häufig auf, wenn Splenda zusammen mit anderen Inhaltsstoffen wie Zuckeralkoholen wie Xylit, Sorbit, Malit usw. angewendet wird. Diese Symptome sind jedoch selbsterklärend und variieren von Person zu Person.

Ist Splenda eine gute Option für Menschen mit Diabetes??

In den Standards of Care der American Diabetes Association von 2018 vertritt die ADA eine Position zu nicht nahrhaften Süßungsmitteln. Sie sagen: „Für manche Menschen mit Diabetes, die an gezuckerte Produkte gewöhnt sind, können nicht-nahrhafte Süßstoffe (die wenig oder keine Kalorien enthalten) ein akzeptabler Ersatz für nahrhafte Süßstoffe sein (solche, die Kalorien wie Zucker, Honig, Agavensirup enthalten), wenn sie konsumiert werden in Maßen. Während die Verwendung von nicht-nahrhaften Süßungsmitteln keinen signifikanten Einfluss auf die Blutzuckerkontrolle zu haben scheint, können sie die Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme insgesamt reduzieren. Die meisten systematischen Überprüfungen und Metaanalysen zeigen Vorteile für die Verwendung von nicht-nahrhaften Süßungsmitteln bei der Gewichtsabnahme. Einige Untersuchungen legen jedoch eine Assoziation mit Gewichtszunahme nahe. Die Aufsichtsbehörden legen akzeptable tägliche Aufnahmemengen für jeden nicht nahrhaften Süßstoff fest, definiert als die Menge, die während des Lebens einer Person sicher konsumiert werden kann. “
Kann es mir helfen, Gewicht zu verlieren?
Für Menschen mit Diabetes, die von Splenda und anderen Süßungsmitteln skeptisch sind, ist es wichtig, sich über das Thema zu informieren und die Vor- und Nachteile abzuwägen, damit Sie eine gute Wahl treffen können. Übergewicht und unkontrollierter Diabetes stellen eine große Bedrohung für Ihre Gesundheit dar. Es kann von Vorteil sein, Produkte zu verwenden, mit denen Sie Ihre Ziele erreichen können. Viele Studien legen nahe, dass Menschen, die kalorienarme Süßungsmittel verwenden, leichter abnehmen, gesünder abnehmen und den Blutzuckerspiegel kontrollieren können.
Einige randomisierte Kontrollstudien (die Goldstandardstudie, in der Forscher eine Kontrolle mit einer oder mehreren Studiengruppen vergleichen, um die Auswirkungen einer Änderung zu bestimmen) zeigen, dass Menschen in der Lage sind, kleine zuckerhaltige Getränke durch Diätgetränke zu ersetzen Menge an Gewicht. Darüber hinaus ergab eine 2014 von Miller und Perez veröffentlichte Metaanalyse (Analyse vieler Studien), dass Süßstoffe mit niedrigem Kaloriengehalt (LCS) das Körpergewicht im Vergleich zu Placebo geringfügig senken, aber den Body-Mass-Index, die Fettmasse und den Taillenumfang signifikant verringern.
Wird es mich nach Zucker verlangen lassen??
Einige Studien haben gezeigt, dass kalorienarme Süßstoffe wie Splenda die süßen Geschmacksrezeptoren überstimulieren und Heißhungerattacken verursachen, die zu Überernährung und Gewichtszunahme führen. Die Forscher spekulieren, dass dies passiert, weil sie süßer schmecken als normaler Haushaltszucker. Einige Studien widerlegen diesen Gedanken. Zum Beispiel rekrutierten Antenucci und Hayes 8 über 400 Personen für eine Reihe von Geschmackstests. Die Teilnehmer wurden gebeten, eine Vielzahl von Getränkeproben zu trinken, darunter kalorienhaltige und verschiedene Variationen kalorienarmer gesüßter Getränke. Sie bewerteten die wahrgenommene Süße jeder Probe und die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer die Süße von LCS in niedrigeren Konzentrationen wahrnahmen als die kalorienhaltigen Süßstoffe.
Was ist eine sichere Menge von Splenda zu sich zu nehmen?
Es scheint, dass Menschen mit Diabetes dazu neigen, die höchsten Mengen an kalorienarmen Süßungsmitteln zu sich zu nehmen. Wenn es um "sichere" Mengen geht, haben Untersuchungen gezeigt, dass die meisten Menschen, einschließlich derer mit Diabetes, bei weitem nicht annähernd die akzeptable tägliche Zufuhr (ADI) konsumieren. Tatsächlich berichtet Splenda, dass sich Sucralose im Laufe des Lebens als sicher für den täglichen Gebrauch erwiesen hat, und zwar in einer Menge, die hundertmal höher ist, als man jemals erwarten könnte, dass sie gegessen wird. Der ADI wird von der FDA und anderen Aufsichtsbehörden auf der ganzen Welt als die Menge an kalorienarmem Süßstoff definiert, die eine Person jeden Tag ihres Lebens ohne Sicherheitsbedenken zu sich nehmen kann. Die FDA hat den ADI für Sucralose auf 5 mg / kg Körpergewicht festgelegt. Für eine Person, die 200 Pfund wiegt, bedeutet dies, dass der ADI 454 mg oder 37 Päckchen Splenda entspricht - die meisten Menschen nehmen bei weitem nicht annähernd diese Menge auf.
Was ist mit Krebs? Verursacht Splenda Krebs??
Die Entscheidung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zeigt, dass sie sicher ist und keinen Krebs verursacht - dies basiert auf jahrelanger Forschung.

So fügen Sie Ihrer Ernährung Splenda hinzu

Wenn Sie Kalorien, Kohlenhydrate und Zucker in Ihrer Ernährung reduzieren möchten, können Sie Ihren Getränke- und Backbedarf mit Splenda-Produkten ergänzen. Wenn es um das Backen mit Splenda geht, haben die Hersteller viele Tricks, um ähnliche Geschmacks- / Texturprodukte für Rezepte zu erhalten, die sie nicht erstellt haben. Wenn Sie Backtipps suchen: Kochen und Backen mit Splenda
Hier sind einige gute Swaps:

Lassen Sie Zucker aus Tee und Kaffee weg und ersetzen Sie ihn durch eine Packung Splenda. Denken Sie daran, Splenda schmeckt viel süßer als Zucker, so dass Sie nicht viel verwenden müssen.
Ersetzen Sie kalorienreiche Getränke wie gezuckerten Tee und Limonade, Soda und aromatisierten Kaffee durch Splenda®. Stellen Sie mit Splenda® Ihre eigenen Eistee- oder Kaffeegetränke her oder ersetzen Sie sie durch mit Splenda® gesüßte Diätgetränke.
Schmecken Sie heißes Getreide wie Haferflocken mit SPLENDA® Brown Sugar Blend für die gewünschte Süße.

Verschiedene Arten von Splenda

SPLENDA® No Calorie Sweetener Packets: verwendet, um heiße und kalte Getränke zu würzen und Joghurt, Smoothies und Müsli hinzuzufügen.
SPLENDA® No Calorie Sweetener Packets mit Ballaststoffen: Dieses Paket enthält ein zusätzliches Gramm Ballaststoffe.
SPLENDA® Naturals Stevia Sweetener: Hergestellt aus nicht gentechnisch veränderten Stevia-Zutaten, ohne Geschmackszusätze und ohne bitteren Nachgeschmack.
SPLENDA® Zuckermischung: ist eine Mischung aus reinem Zucker (Saccharose) und SPLENDA® Brand Sweetener. Es wurde entwickelt, um die Zuckeraufnahme zu reduzieren und gleichzeitig einen guten Geschmack und Backeigenschaften wie Textur und Feuchtigkeit zu erzielen. Nach Angaben des Unternehmens müssen Sie nur eine halbe Tasse SPLENDA® Sugar Blend verwenden, um eine volle Tasse Zucker in Ihren Lieblingsrezepten zu ersetzen.
SPLENDA® Brown Sugar Blend: Sie können diese Mischung aus braunem Zucker und Sucralose überall dort verwenden, wo Sie traditionellen braunen Zucker für nur die Hälfte der Kalorien und Kohlenhydrate pro Portion vollbraunen Zucker verwenden würden. Ersetzen Sie wie bei der traditionellen Zuckermischung eine volle Tasse braunen Zucker durch eine halbe Tasse braunen Zuckermischung.
SPLENDA® No Calorie Sweetener, granuliert: Dies enthält keine Kalorien, da es keinen Zucker enthält. Es funktioniert am besten in Rezepten, die Zucker für die Süße verwenden, kann aber auch in vielen Backwaren verwendet werden, ohne oder mit nur geringfügigen Änderungen.
SPLENDA ZERO® Flüssigsüßstoff: ein kalorienfreier flüssiger Süßstoff, der zum Süßen von Getränken verwendet wird. Es ist tragbar und einfach zu bedienen. Ein Spritzer sollte ungefähr einem Teelöffel Zucker entsprechen. Zwei Quetschungen ergeben die Süße einer Packung Splenda. Bei Raumtemperatur lagern und nicht einfrieren.
SPLENDA ZERO® Flüssiger Stevia-Süßstoff: flüssiger Süßstoff aus Stevia-Pflanze. Enthält null Kalorien.
SPLENDA® kalorienfreie Süßungsmittel für Kaffee, französische Vanille: Aroma ohne Kalorien Süßstoffe für Kaffee gemacht.
Weitere Produktinformationen

Wann vermeide ich Splenda?

Laut der Splenda-Website ist Splenda für alle Personen, einschließlich Kinder, sicher. Sie weisen auf keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit hin und berichten, dass 85% von Splenda das Verdauungssystem umgeht und vom Körper über den Urin oder den Kot ausgeschieden wird. Aber jedes Individuum ist einzigartig und, obwohl Splenda normalerweise keine Gewichtszunahme verursacht, den Blutzucker erhöht oder bei vielen Menschen Kopfschmerzen hervorruft, heißt das nicht, dass dies nicht möglich ist. Wenn Sie mit Splenda negative Auswirkungen haben, sollten Sie dies vermeiden.

Andere kalorienarme Süßungsmittel: Splenda Alternatives

Viele Diätgetränke verwenden eine Mischung aus Süßungsmitteln wie Aspartam oder Equal (nicht verwenden, wenn Sie eine genetisch bedingte PKU haben), Saccharin (Sweet n 'Low) und Acesulfame-K (Sunnett) sowie Sucralose. Wenn Sie das Gefühl haben, Splenda nicht zu tolerieren oder es bei Ihnen nicht funktioniert, können Sie Getränke mit alternativen Süßungsmitteln trinken.
Weitere potenzielle Süßungsmittel sind Stevia-Markennamen wie SweetLeaf, PureVia, SunCrystals und Truvia.

Ein Wort von VeryWell

Wenn Sie an Diabetes leiden und davon profitieren würden, Gewicht zu verlieren oder Ihren Blutzucker besser unter Kontrolle zu bekommen, kann die Verwendung von nicht nahrhaften Süßungsmitteln wie Splenda die Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme insgesamt verringern, wenn Kalorien (zucker) und Süßungsmittel ersetzt werden ohne Ausgleich durch Aufnahme zusätzlicher Kalorien aus anderen Nahrungsquellen. Bevor Sie kalorienarme Süßstoffe in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten Sie alle Vor- und Nachteile berücksichtigen. Es gibt eine Menge gemischter Forschungsergebnisse, und es ist wichtig, die Fakten abzuwägen. Konzentrieren Sie sich auf eine ausgewogene Ernährung - Obst, Gemüse, mageres Eiweiß und gesunde Fette, die die Gesamtzuckeraufnahme reduzieren. Es ist absolut nicht notwendig, normale Lebensmittel durch zuckerfreie Lebensmittel zu ersetzen. Außerdem, wenn Sie zuckerhaltige Getränke austauschen, können Sie immer alternative Substitutionen wie Wasser, Selters und ungesüßten Eistee verwenden.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass bei Diabetes alle Kohlenhydrate zählen. Die Hauptsache, die Sie berücksichtigen müssen, ist die Gesamtzahl der Kohlenhydrate, die Sie in einer bestimmten Mahlzeit, einem Snack oder einem Getränk konsumieren. Nur weil etwas als zuckerfrei gekennzeichnet ist oder Splenda enthält, heißt das nicht, dass es kohlenhydratfrei ist. Das Lesen der Zutatenlisten hilft Ihnen, fundierte Entscheidungen zu treffen, die auf einer Lebensmittelzusammensetzung basieren, und ermöglicht es Ihnen, die Gesamtzahl der Kohlenhydrate in Ihre Mahlzeit einzubeziehen.