Beispiel Diabetes 1800-Kalorien-Mahlzeit-Plan

Wenn bei Ihnen gerade Diabetes diagnostiziert wurde, wundern Sie sich vielleicht, was kann ich essen? Da Diabetes eine Krankheit ist, bei der Zucker nicht effektiv metabolisiert wird, müssen Menschen mit Diabetes ihre Kohlenhydrataufnahme steuern und kontrollieren. Dies kann nicht nur zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen, sondern auch zu Gewichtsverlust, einer Verringerung der Triglyceride (ein Maß für das Blutfett) und einer Verringerung des Risikos für andere Herzrisikofaktoren führen. Wenn Sie an Prädiabetes leiden und zum Abnehmen aufgefordert werden, kann eine kalorien- und kohlenhydratkontrollierte Diät dazu beitragen, Diabetes vorzubeugen und zu verzögern. Untersuchungen haben ergeben, dass ein geringer Gewichtsverlust von 7 bis 10 Prozent Ihres Körpergewichts dazu beitragen kann, das Risiko für Diabetes zu senken. Einige Studien haben sogar ergeben, dass das Abnehmen und das Abhalten von ausreichend Gewicht den Typ-2-Diabetes in eine Remission versetzen können.
Es ist oft schwierig, die Zeit zu finden, um nach Rezepten zu suchen und Gerichte zu kreieren, die lecker und ausgewogen sind. Bevor Sie nach Mahlzeiten und Speiseplänen suchen, sollten Sie herausfinden, wie viele Kalorien und Kohlenhydrate Sie benötigen, um sowohl Ihr Gewichts- als auch Ihr Blutzuckerziel zu erreichen. Wenn Sie dies noch nicht getan haben, vereinbaren Sie ein Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater oder einer zertifizierten Diabetesberaterin, um eine Vorstellung von Ihrer idealen Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme zu erhalten, die Ihre Ziele unterstützen würde.
Dieser Speiseplan wurde für Menschen erstellt, die eine 1800-Kalorien-Diät einhalten möchten. Darin finden Sie drei kohlenhydratkontrollierte Mahlzeiten, einen Snack und ein Dessert mit insgesamt 1800 Kalorien (ungefähr 500 Kalorien pro Mahlzeit, das Abendessen umfasst ungefähr 600, weil es Dessert und ungefähr 200 Kalorien für den Snack enthält)..
Für einige von Ihnen scheint die Gesamtmenge an Kohlenhydraten in diesem Ernährungsplan zu viel zu sein. Einige Menschen mit Diabetes profitieren von einer kohlenhydratarmen Ernährung. Eine gute Möglichkeit, um festzustellen, ob Ihr Ernährungsplan für Sie funktioniert, besteht darin, Ihren Blutzucker vor und zwei Stunden nach einer Mahlzeit zu testen. Überprüfen Sie, wie viel Ihr Blutzucker zwei Stunden nach dem Beginn Ihrer Mahlzeit gestiegen ist. Für die meisten sollte der Blutzucker zwei Stunden nach einer Mahlzeit kleiner oder gleich 180 mg / dl sein. Fragen Sie Ihren Arzt nach Ihren genauen Blutzuckerwerten.

Probefrühstück

Mahlzeitenersatzprodukte wie Smoothies können beim Abnehmen hilfreich sein. Darüber hinaus können sie protein- und vitaminreich sein. Mit den richtigen Zutaten zubereitet, schmecken sie gut und sind eine schnelle, sättigende Frühstücksoption.
Frühstücks-Smoothie, hergestellt durch Mischen, bis er glatt ist:

8 Unzen ungesüßte Mandelmilch
6 Unzen fettarmer Joghurt
4 Unzen seidiger Tofu
1/2 mittlere Banane (ungefähr 4 Unzen)
1/2 Tasse gefroren, ganze Erdbeeren
2 Esslöffel gemahlenes Leinsamenmehl
1 Portion Proteinpulver (Molke, Hanf oder eine andere von Ihnen gewünschte Option) * Wählen Sie ein Originalaroma ohne Zuckerzusatz
Zimt- und Vanillepulver (nicht erforderlich, kann aber Geschmack verleihen)
Kaffee mit 1 Esslöffel zur Hälfte und zur Hälfte

Nährstoffgehalt: ~ 490 Kalorien, 46 g Kohlenhydrate, 15,3 g Fett, 2,7 g gesättigtes Fett, 26 g Zucker, 10 g Ballaststoffe, 45,7 g Protein

Mittagessen

Salat mit Mais, Tomaten und Avocado:

1 Tasse gehackter Salat (Spinat, gemischtes Gemüse, Romaine)
1 Tasse Tomatenwürfel
1 Tasse Mais (geröstet und aus dem Maiskolben geschnitten oder tiefgefroren verwendet)
1/4 frische Avocado (gewürfelt)
1 Teelöffel Olivenöl mit Balsamico-Essig
1/2 6 "Vollkornpita (leicht gegrillt)
4 Unzen gegrilltes Hähnchen, Thunfischkonserven (abgetropft) oder gebratener Truthahn

Werfen Sie gerösteten Mais, Tomaten, Salatdressing und Avocado zusammen, solange der Mais noch warm ist. Dadurch schmilzt die Avocado leicht und es entsteht ein cremigeres Dressing. Chillen und über Salat mit Pita-Toast servieren.
Trinken Sie 8 bis 12 Unzen Eiswasser mit Zitronenscheiben
Nährstoffgehalt: ~ 485 Kalorien, 60 g Kohlenhydrate, 17 g Fett, 2,6 g gesättigtes Fett, 12,4 g Zucker, 37,4 g Protein, 12,2 g Ballaststoffe

Abendessen

Gegrilltes Huhn und Brokkoli mit Naturreis

1 vorverpackte Hähnchenbrust (ca. 300 ml oder Sie können auch Lachs oder mageres Rindfleisch probieren)
2 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Prise schwarzer Pfeffer
2 Tassen roher Brokkoli, in Stangen geschnitten (kann gefrorenes oder anderes nicht stärkehaltiges Gemüse ersetzen)
2/3 Tasse gekochter brauner Langkornreis
1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
3/4 Tasse Blaubeeren mit 2 dunklen Schokoladenküssen

Hähnchenbrust mit Olivenöl einreiben und mit schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen und grillen. Brokkoli in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, etwas Wasser darüber gießen und mit Plastikfolie abdecken. Mikrowelle für 60 Sekunden oder bis weich. Wenn Sie Ihre Mikrowelle nicht benutzen möchten, dämpfen Sie Brokkoli in einer Untertassenpfanne mit etwas Wasser. Fügen Sie einen Teelöffel Olivenöl und Knoblauchpulver für den Geschmack hinzu.
Reis nach Packungsanweisung kochen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Probieren Sie die Heidelbeeren und die dunkle Schokolade zum Nachtisch.
Nährstoffgehalt: ~ 600 Kalorien, 64 g Kohlenhydrate, 16,6 g Fett, 5,2 g gesättigtes Fett, 19,5 g Zucker, 53 g Protein, 11,3 g Ballaststoffe

Mittagssnack

15 Babykarotten oder 1 kleiner Apfel
1 1/2 Esslöffel Erdnussbutter

Erdnussbutter auf Apfelscheiben (oder Karotten) verteilen oder Erdnussbutter als Dip verwenden.
Nährwertangaben: ~ 194 Kalorien, 17,1 g Kohlenhydrate, 12,3 g Fett, 1,5 g gesättigtes Fett, 9,3 g Zucker, 7 g Protein, 4,1 g Ballaststoffe.