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    Lebensmittel, die Erkältungen und Grippe vorbeugen
    Lebensmittel und gesunde Lebensgewohnheiten stärken Ihr Immunsystem und können verhindern, dass Sie an Erkältungen und Grippe erkranken. Der Schlüssel wartet nicht, bis Sie krank werden, um diese Änderungen vorzunehmen. Sie...
    Nahrungsmittel, die zu Blähungen führen
    Völlegefühl ist das schreckliche Gefühl von Schwellungen, das Sie bekommen können, wenn Sie zu schnell essen, zu viel essen oder wenn Sie ballaststoffreiche Lebensmittel essen, die dazu führen können, dass...
    Lebensmittel, die gut für Ihre Haut sind
    Die Lebensmittel, die Sie essen, können dazu beitragen, Ihre Haut glatt, geschmeidig und schön zu halten. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollte alle Nährstoffe enthalten, die Ihre Haut benötigt: Omega-3-Fettsäuren können...
    Lebensmittel für ein längeres und besseres Leben
    Diese Speisen und Getränke helfen Ihrem Körper, die durch das Altern verursachten Schäden zu bekämpfen. Wenn Sie sie in Ihre täglichen und wöchentlichen Speisepläne einarbeiten, erhalten Sie zusätzliche Vitamine, Antioxidantien...
    Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche Wie sicher sind unsere Lebensmittel?
    In unserem täglichen Leben stellen die meisten von uns die Sicherheit unserer Lebensmittel nicht in Frage. Es ist ein beunruhigender Gedanke, dass etwas, auf das wir zählen, dass es gesund...
    Ursachen und Vorbeugung von Nahrungskoma
    Nahrungskoma oder postprandiale Somnolenz ist ein Zustand, der nach dem Essen einer großen Mahlzeit auftreten kann. Es wird normalerweise als ein Gefühl extremer Müdigkeit oder Lethargie beschrieben, das mehrere Stunden...
    Fettstruktur, Verdauung und Funktion
    Fette und Öle bestehen aus einzelnen Molekülen, sogenannten Fettsäuren. Es sind Ketten aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen, die an einem Ende eine Carboxylgruppe und am anderen eine Methylgruppe aufweisen. Carboxylgruppen enthalten...
    Fettlösliche Vitamine Übersicht und Empfehlungen
    Fettlösliche Vitamine sind solche, die sich verteilen und in Fett gespeichert sind. Die Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine. Einige Phytonährstoffe, wie die Carotinoide (z.B. Beta-Carotin), sind...