Das Einkaufen von Lebensmitteln kann so verwirrend sein - was sind die besten Zutaten zum Kaufen? Was können Sie essen, wenn Sie an einer Krankheit wie Diabetes leiden? Welche Lebensmittel...
Grundlagen - Seite 12
Ancel Keys war einer der bekanntesten, einflussreichsten und wohl wichtigsten Ernährungswissenschaftler des letzten halben Jahrhunderts. Wenn nicht, gehörte er zu den Ersten das Erstens, um etwas zu erkennen, das wir...
Rohkost ist die Idee, dass die gesündesten Lebensmittel solche sind, die ungekocht und unverarbeitet sind, so dass sie so nah wie möglich an ihrem natürlichsten Zustand sind. Befürworter von Rohkost-Diäten...
Der glykämische Index wurde entwickelt, um uns darüber zu informieren, inwieweit Kohlenhydratnahrungsmittel den Blutzucker anheben. Mehrere beliebte kohlenhydratreduzierte Diäten, wie die South Beach-Diät, verwenden den glykämischen Index. Trotzdem widersprüchliche und...
Ihr Verdauungstrakt beherbergt eine Vielzahl von "guten" Bakterien und Hefen, die die Verdauung unterstützen und gleichzeitig verhindern, dass "schlechte" Bakterien oder Hefen Schaden anrichten. Wir bezeichnen diese Mikroorganismen als Probiotika....
Die True Health Initiative ist eine globale Initiative, an der Experten aus 33 Ländern beteiligt sind. Dies bietet einen einzigartigen Überblick über Richtlinien, Praktiken, Verhaltensweisen und Bräuche auf der ganzen...
Einer der größten Fortschritte in der Geschichte der öffentlichen Gesundheit ist erstaunlich bescheiden. Es war nicht das Produkt einer großartigen Erfindung, einer neuartigen Technologie oder des Nobelpreises. Es war die...
Polyphenole sind eine Gruppe von über 500 sekundären Pflanzenstoffen, die in Pflanzen natürlich vorkommende Mikronährstoffe sind. Diese Verbindungen verleihen einer Pflanze ihre Farbe und können helfen, sie vor verschiedenen Gefahren...
