Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und Alpha-Linolensäuren sowie reich an Kalziummagnesium, Eisen und Zink. Alpha-Linolensäure ist die pflanzliche Version der Omega-3-Fettsäure. Daher eignen sich Chiasamen perfekt für Veganer, Vegetarier oder...
Fasern kommen in Pflanzen vor, wo sie als Skelett fungieren und Pflanzen dabei helfen, ihre Form und Struktur zu bewahren. Menschen können die Ballaststoffe nicht verdauen. Wenn wir also pflanzliche...