Spezielle Diäten - Seite 33

Gluten-Getreide-Weizen, besonders versteckt hinter vielen verschiedenen trendigen Namen, bietet ein potenzielles Gourmet-Minenfeld für Menschen mit Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit. Viele produkte klingen als ob sie glutenfrei wären (und Sie könnten...

Gewürze gehören zu den nützlichsten Zutaten für Menschen, die gerne interessante Gerichte zubereiten. Sie können sie zum Würzen eines Sandwichs, zum Eintauchen Ihrer Pommes oder Karottensticks oder als Marinade für...

Nur wenige Speckhersteller garantieren den glutenfreien Status ihres Specks, während viele andere einfach sagen, dass ihre Speckprodukte keine glutenhaltigen Zutaten enthalten, aber Spuren von Gluten enthalten können, weil sie in...

Der durchschnittliche Amerikaner bekommt nur etwa die Hälfte der empfohlenen 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Dies gilt insbesondere für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, da eine der besten...

Schauen Sie sich vorverpackte weizen- oder glutenfreie Spezialitäten an, und es ist fast eine Garantie, dass Sie unter den Zutaten Reis, Mais oder Kartoffeln finden. Diese Stärken sind einige der...

Supermärkte bieten zunehmend Listen ihrer glutenfreien Produkte an oder kennzeichnen Lebensmittel sogar "glutenfrei" direkt im Regal. Dies erleichtert Menschen, die sich glutenfrei ernähren, weil sie Zöliakie haben oder nicht zöliakieempfindlich...

Wenn bei Ihnen gerade Zöliakie oder nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit diagnostiziert wurde, müssen Sie als Erstes Ihre Küche glutenfrei machen, damit Sie sicheres Essen zubereiten können. Das Gluten, das in Ihrer Küche...

Als Verbraucher lernen wir, Lebensmitteletiketten zu vertrauen, insbesondere wenn wir aufgrund einer Erkrankung wie Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit eine bestimmte Diät einhalten müssen. Aber bedeuten glutenfreie Etiketten wirklich, was wir...